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餐飲商機

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能力雜誌 11月號/2023 第813期：疫後撕經濟 突破餐飲天花板 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2023-11-01
出版社：財團法人中國生產力中心
【疫後撕經濟】突破餐飲天花板疫後撕經濟一撕一剪復熱即食，無須洗選、加工、調味，只需依循烹調步驟，預製料理即能輕鬆上桌。當缺工成為常態、疫情令餐飲業者體認實體經濟天花板，面對疫後國際通膨、俄烏戰爭、地緣 ...

餐飲學院雜誌 vol.27：搶攻9000億餐飲商機 (電子雜誌)

作者：美食映象
出版日期：2022-03-15
出版社：美食映象
餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.25：餐飲大搶攻 千億商機 (電子雜誌)

作者：美食映象
出版日期：2021-08-05
出版社：美食映象
餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.29：搶攻3000億復甦商機 (電子雜誌)

作者：美食映象
出版日期：2022-08-24
出版社：美食映象
餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

能力雜誌 8月號/2021 第786期：誰能引領餐桌筷時尚 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2021-08-01
出版社：財團法人中國生產力中心
【誰能引領餐桌筷食尚】一道餐廳禁內用的防疫令，客人自願宅家自煮管理，餐飲業幾個月來陷入營運冰河期。受到重創的業者，除了運用外帶、外送先處理急迫的金流缺口外，透過數位轉型、人氣品牌打群架以及自建電商平台 ...

food NEXT食力 9月號/2023 第32期：王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-09-05
出版社：厚策思維有限公司
王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？【深度解析】燒肉市場有多夯？吃肉何以撐起200億商機？【食材追蹤】日本和牛貴在哪？台灣進口量竟是世界亞軍！【商模拆解】乾杯、碳佐麻里、俺達の肉屋、 ...

中大創業人（II） (電子書)

作者：區玉輝
出版日期：2020-06-30
出版社：藍天圖書
創業，從來都是知易行難，不少人都滿有想法，實行起來卻困難重重！無論如何，如果能在起步前參考更多過來人的實例，不論是成功還是失敗的，定必獲益良多！2011年，當中大準備《中大創業人》一書時，雖然創業大有 ...

經貿透視雙周刊 第651期：循環食經濟 農產到餐飲的綠色革新 (電子雜誌)

出版日期：2024-09-04
出版社：財團法人中華民國對外貿易發展協會
循環食經濟 農產到餐飲的綠色革新根據世界經濟論壇（WEF）推估，2030年全球循環經濟規模將達到4.5兆美元，企業如何把握商機參與其中，需回頭審視產業鏈從製造、供應、消費端等面向來加入循環模式，透過本 ...

食力專題報導 第42期：百貨的地下金礦 挖出美食街新商機 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-03-17
出版社：厚策思維有限公司
《⾷⼒》百貨美⾷街調查發現，近8成5的台灣⼈每天都外⾷，⽽且近3成在外吃飯會選擇百貨美⾷街！到底琳琅滿⽬的美⾷街什麼⾷物最受歡迎？⼤家⼜都是跟誰去、幾點去百貨美⾷街？在美⾷街已從享受⼈潮的百貨配⾓成為 ...

一讀就通-大陸餐飲連鎖市場商機

作者：外貿協會
出版日期：2016-01-01
出版社：中華民國對外貿易發展協會
隨著經濟持續穩定成長，城鄉居民收入增加，生活水準不斷提高，近年來，中國大陸餐飲連鎖業發展非常迅速，餐飲巿場規模自2002年起連續十年呈現兩位數快速成長，2012年之後，受到中國大陸節約、整治浪費政策影 ...
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