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香料之王:胡椒的世界史與美味料理; 關於人類的權力、貪婪和樂趣

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香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣 (二手書)

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

探索食材的故事（2冊套書）：1.諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理；以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 2.香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣

作者：英格麗‧哈斯林格、娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2014-03-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
一.　當第一顆馬鈴薯來到歐洲時，沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式！「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程，讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的 ...

探索食材的故事（2冊套書）：1.諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理；以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 2.香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣 (二手書)

作者：英格麗‧哈斯林格、娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2014-03-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
一.　當第一顆馬鈴薯來到歐洲時，沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式！「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程，讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的 ...
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