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香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 (二手書)

出版日期:2017-08-17
二手書交易資訊
※〈從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史〉※香料,勾勒世界的版圖,讓身心和味蕾都歡欣鼓舞。在活色生香的說明中,津津有味地消化香料大餐!埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴?十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺 ...

香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 (電子書)

出版日期:2017-08-17
※〈從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史〉※香料,勾勒世界的版圖,讓身心和味蕾都歡欣鼓舞。在活色生香的說明中,津津有味地消化香料大餐!埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴?十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺 ...

香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語

出版日期:2017-08-17
※〈從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史〉※香料,勾勒世界的版圖,讓身心和味蕾都歡欣鼓舞。在活色生香的說明中,津津有味地消化香料大餐!埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴?十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺 ...


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