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香港社會史

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香港公屋：方格子的吶喊

作者：梁啟智
出版日期：2023-09-05
出版社：春山出版有限公司
＝框框裡的香港＝＃《香港第一課》作者用雙腳寫給家鄉的情書＃走過二百五十四條屋邨，看見另一面真實的香港「這本書以公屋為題，但寫著寫著，我逐漸發現我要談的不只是公屋：印象被定形、生活被規範、需求被馴服、聲 ...

和食與日本文化：日本料理的社會史 (二手書)

作者：原田信男
出版日期：2011-01-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書交易資訊
香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日 ...

中國秘密社會史

作者：平山周
出版日期：2021-05-18
出版社：香港中和出版有限公司
一本少有的針對清末秘密結社的著作；清末到革命時期對中國歷史上是一個重要的轉變，從了解會黨在晚晴社會構造中的位置，更有效地深入認識清末歷史；內容以一章一個會黨，清晰易讀；還有當時會黨的宣傳品插圖實錄，並 ...

從疾病到人心——中古醫療社會史再探

作者：于賡哲
出版日期：2024-09-18
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
疾病和醫療與每個人的命運息息相關，涉及當時當世的一切歷史要素。本書著眼於中國中古時期的醫療社會史，通過對中西醫學史研究的梳理比較、醫者形象的分層模塑、醫患關係的探討，以及對中國古代衛生體系、瘟疫及中西 ...

和食與日本文化：日本料理的社會史

作者：原田信男
出版日期：2011-01-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日 ...
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