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香草與香料

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香料香草風味全書：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！ (二手書)

作者：日沼紀子
出版日期：2016-03-05
出版社：馬可孛羅
二手書交易資訊
日本首席香料師親授獨門調製祕訣，教你用正確的香料&香草做出加分美味料理！讓平凡料理變得更有深度！150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方以圖解方式，徹底搞懂香料與香草的完 ...

熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草，讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 (二手書)

作者：磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
出版社：馬可孛羅
二手書交易資訊
等待，是製作熟成蛋糕的美味祕密！何謂「熟成蛋糕」？熟成蛋糕是偏成熟大人風味的甜點，運用食物製程中最寶貴的「時間」，讓做好的蛋糕熟成一晚，酒香與水果的自然甘甜轉移至蛋糕內，達到熟成與保存的效果，不僅味道 ...

香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

作者：伊恩．漢菲爾、凱特．漢菲爾
出版日期：2021-01-09
出版社：原水
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯．比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and ...

香料香草風味全書（2022年新版）：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！

作者：日沼紀子
出版日期：2022-08-04
出版社：馬可孛羅
日本首席香料師親授廚房必備香草香料實用圖解全書150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方全圖解方式，一次輕輕鬆鬆搞懂香料、香草的搭配料理知識！ 替中西料理增色添香的八角茴香 ...

學會吃「香草」 料理百變滋味好：117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品

作者：藍偉華
出版日期：2018-06-20
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書徵求
集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。絕美照片，植物外觀、料理特色，精彩呈現。了解各種香草香料風味與特性，立馬成為料理魔術師！117道實用美味料理與飲品，快速上手，隨心享用！快速簡易的料理方式，完全 ...

學會吃「香草」 料理百變滋味好：117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品 (二手書)

作者：藍偉華
出版日期：2018-06-20
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。絕美照片，植物外觀、料理特色，精彩呈現。了解各種香草香料風味與特性，立馬成為料理魔術師！117道實用美味料理與飲品，快速上手，隨心享用！快速簡易的料理方式，完全 ...

熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草，讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 (二手書贈品)

作者：磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
出版社：馬可孛羅
二手書贈品
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香草與辛香料（精）

作者：JILL NORMAN
出版日期：2005-07-01
出版社：品度股份有限公司
二手書徵求
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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜 

作者：伊恩．漢菲爾、凱特．漢菲爾
出版日期：2021-01-09
出版社：原水
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and ...

香料香草風味全書：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！

作者：日沼紀子
出版日期：2016-03-05
出版社：馬可孛羅
二手書徵求
日本首席香料師親授獨門調製祕訣，教你用正確的香料&香草做出加分美味料理！讓平凡料理變得更有深度！150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方以圖解方式，徹底搞懂香料與香草的完 ...

香料香草風味全書（2022年新版）：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！

作者：日沼紀子
出版日期：2022-08-04
出版社：馬可孛羅
日本首席香料師親授廚房必備香草香料實用圖解全書150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方全圖解方式，一次輕輕鬆鬆搞懂香料、香草的搭配料理知識！ 替中西料理增色添香的八角茴香 ...

香草文化史：世人最愛的香味與香料

作者：帕特里夏‧雷恩
出版日期：2007-09-01
出版社：商務印書館
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香草與香料的邂逅套書：法國廚房+印度廚房

作者：梅鐸圖書
出版日期：2018-01-10
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
世界廚房在我家

香草與香料

的邂逅意想不到的組合，創意無限的餐桌色香味俱足的美好饗宴《法國廚房》法國料理──全球首屈一指的奢華滋味從湯品、開胃菜、抹醬、肉類到海鮮、蔬菜和甜點收錄100道最具代表性的食譜提 ...

熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草，讓你愛上經時間沉澱的深奧風味

作者：磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
出版社：馬可孛羅
等待，是製作熟成蛋糕的美味祕密！何謂「熟成蛋糕」？熟成蛋糕是偏成熟大人風味的甜點，運用食物製程中最寶貴的「時間」，讓做好的蛋糕熟成一晚，酒香與水果的自然甘甜轉移至蛋糕內，達到熟成與保存的效果，不僅味道 ...

香草與辛香料（精） (二手書)

作者：JILL NORMAN
出版日期：2005-07-01
出版社：品度股份有限公司
二手書交易資訊
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