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料理美學家的香料廚房 (二手書)
作者:
藍偉華 著、陶肇康 攝影
出版日期:2014-11-26
出版社:
野人文化股份有限公司
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料理是一種生活實踐,廚房就是我的美學空間……很多人都認為,料理要好吃,掌控在很棒的廚藝,雖然想為家人在日常所食加以變化,最後,還是會選擇「常常煮、不犯錯的」那幾道菜。餐桌上的日日……變得很無趣。其實, ...
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用STAUB鑄鐵鍋做冷甜點:香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、黑櫻桃果凍…發揮超強保冷性,發現鑄鐵鍋的新魅力! (二手書)
作者:
柳瀬久美子
出版日期:2016-04-27
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
免用專業器具、毋需大廚技巧無論是孩子喜愛的香草冰淇淋 或者令人驚豔的黑櫻桃果凍只要善用Staub鑄鐵鍋的絕佳保冷性就能輕鬆一鍋多用 包辦各式冰涼甜點鑄鐵鍋予人的印象,不外乎是裝盛著熱騰騰的燉煮料理,在 ...
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用STAUB鑄鐵鍋做冷甜點:香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、黑櫻桃果凍…發揮超強保冷性,發現鑄鐵鍋的新魅力!
作者:
柳瀬久美子
出版日期:2016-04-27
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
免用專業器具、毋需大廚技巧無論是孩子喜愛的香草冰淇淋 或者令人驚豔的黑櫻桃果凍只要善用Staub鑄鐵鍋的絕佳保冷性就能輕鬆一鍋多用 包辦各式冰涼甜點鑄鐵鍋予人的印象,不外乎是裝盛著熱騰騰的燉煮料理,在 ...
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香草風,慢‧生活:80種香草生活提案 (二手書)
作者:
フローレンス めぐみ監修
出版日期:2017-05-10
出版社:
養沛文化
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讓香草成為你的生活風格,在天然的芳香氣息中舒放身心。──美味料理‧生活雜貨‧居家布置‧趣味盆栽──擁有一個小小的香草園,泡一壺香草茶,烘焙一塊香草蛋糕,製作一個香草花圈,點燃散發自然芬芳的蠟燭,捻來一 ...
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香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
作者:
伊恩.漢菲爾、凱特.漢菲爾
出版日期:2021-01-09
出版社:
原水
【香草香料書經典,全球熱銷逾10萬冊!】*國際專業烹飪協會(IACP)食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯.比爾德基金會(James Beard Awards)「學術及參考書」類(Reference and ...
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香草人的日日料理:72道L’amour的療癒系私藏食譜 (二手書)
作者:
藍偉華、攝影/陶肇康
出版日期:2013-03-27
出版社:
野人文化股份有限公司
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★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開,在日常生活中,撒入一點自然香氣,悄悄療癒 ...
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好種、好用の香草調味盆栽:16種香草植物的無農藥培育訣竅+42道在家就能做的主廚級經典食譜 (二手書)
作者:
高浜真理子/栽培監修、植松良枝/食譜製作
出版日期:2018-03-16
出版社:
蘋果屋
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《假日廚房!桌邊の調味盆栽》全新封面版你有沒有想過,為什麼一流主廚都在家中種香草呢?種植香草的樂趣,除了用來欣賞之外,最重要的是能應用在生活中,尤其最適合做成料理!雖然市面上可以買到乾燥香草,但味道與 ...
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種得開心X吃得健康X用得安心的香草生活:動手做出50道有機料理+30款天然護膚品 (二手書)
作者:
王梓天
出版日期:2015-08-24
出版社:
果禾文化
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黑心製品OUT!在黑心食品和黑心製品流竄的現代生活裡,與其擔心自己的健康受損,倒不如在陽台或窗台上種些香草,用它來料理有機美味的主食、熱菜、飲品、甜點,用它來製作天然無毒的手工皂、面膜、護手霜、化妝水 ...
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學會吃「香草」 料理百變滋味好:117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品
作者:
藍偉華
出版日期:2018-06-20
出版社:
日日幸福事業有限公司
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集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。絕美照片,植物外觀、料理特色,精彩呈現。了解各種香草香料風味與特性,立馬成為料理魔術師!117道實用美味料理與飲品,快速上手,隨心享用!快速簡易的料理方式,完全 ...
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藍偉華
出版日期:2018-06-20
出版社:
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集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。絕美照片,植物外觀、料理特色,精彩呈現。了解各種香草香料風味與特性,立馬成為料理魔術師!117道實用美味料理與飲品,快速上手,隨心享用!快速簡易的料理方式,完全 ...
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香草風,慢‧生活:80種香草生活提案
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フローレンス めぐみ監修
出版日期:2017-05-10
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出版日期:2014-11-26
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100種藥草療癒全書:史上最完整的西洋藥草寶典,100種藥草圖解×藥草的使用&應用×美味藥草食譜(暢銷典藏版)
作者:
喬夏
出版日期:2019-07-12
出版社:
帕斯頓數位多媒體有限公司
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藥草女巫重磅回歸,以精裝珍藏回饋粉絲!100種藥草依然陪你療癒生活每一天!不只是一本指引說明的工具書,還用藥草魔法帶給你正面能量!女巫喬夏將多年研究藥草的心得,全都收錄在這本藥草筆記書裡。走入Herb ...
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