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牛肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的牛肉料理!90道日式×中式×義式×韓式,從家常到宴客創意私房菜 (二手書)

出版日期:2016-08-05
二手書交易資訊
最受歡迎的國民食材×名店級料理手法吃出牛肉薄片、牛排、牛里肌、火鍋肉片的極致美味天天上菜也吃不膩!家庭必備保存版牛肉的味道鮮美,蛋白質含量高,食材取得也非常容易。在超市就可以買到分類清楚的牛肉肉品。像 ...

民初珍史 (電子書)

作者:張任民等
出版日期:2022-11-01
出版社:新銳文創
早期市面上我們看到大部頭的所謂北洋軍閥史話之類的書籍的出版,但那些畢竟是史話性質,是透過作者的演繹而寫出來的,距離史實已經相距太遠了,而相對比較可信的史料畢竟不多,但從民國肇建至北伐統一,這十七年間的 ...

牛肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的牛肉料理!90道日式×中式×義式×韓式,從家常到宴客創意私房菜

出版日期:2016-08-05
二手書徵求
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完全料理事典:豆腐、牛肉、雞肉

出版日期:2017-03-07
掌握料理美味的關鍵秘訣你家就是五星級餐廳頂尖陣容!一次囊括全日本最強名店主廚配方、手法、私房菜大公開!超過300道跨國界料理日式、義式、法式、中式、韓式「完全料理事典」系列套書向日本名店主廚取經,從鉅 ...


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