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高怡斐

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GB/T 228.1-2010-《金屬材料 拉伸實驗第1部分:室溫試驗方法》實施指南

作者：

高怡斐

出版日期：2012-07-01
出版社：中國編輯雜誌社
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Sourdough發酵種&麵包：收錄18家人氣麵包坊實戰配方、發酵種麵包研發策略，從科學解析到實際應用的所有技術與資訊

作者：山田滋、高江直樹、甲斐達男、竹谷光司、「發酵種&麵包」編輯委員會
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出版社：大境
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