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麥可納德

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酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2012-08-08
出版社：大家出版
二手書交易資訊
第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書，帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物與飲料搭配的神祕法則，流體與固體交融出的美味祕境要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量 ...

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 (二手書)

作者：美國廚藝學院(CIA)、 蘿拉．德雷森、麥可．諾納格、蘇珊．懷薩奇
出版日期：2018-05-23
出版社：寫樂文化有限公司
二手書交易資訊
全台唯一CIA官方版本 餐飲成本教習書不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者，開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」！為什麼有人的開店連3個月都撐不下去，有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店？單位換算 ...

酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
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出版社：大家出版
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掌握代謝，90%的肥肉會自己消失＋健康瘦的7堂必修課（收縮套書）

作者：吉莉安．麥可斯、尼爾．柏納德
出版日期：2012-06-20
出版社：柿子文化事業有限公司
3個月的賣力的運動，比不上5天吃對食物！？免挨餓，這樣吃就能瘦一圈！掌握代謝，90%的肥肉會自己消失　　搞定荷爾蒙，就算每天攝取2000卡也可以不發胖！《紐約時報》暢銷作家、全美最強悍的塑身女王，將以 ...

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

作者：美國廚藝學院(CIA)、 蘿拉．德雷森、麥可．諾納格、蘇珊．懷薩奇
出版日期：2018-05-23
出版社：寫樂文化有限公司
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改變現狀的行家手冊

作者：理查•班德勒，威爾•麥可達納德/著
出版日期：1998-06-14
出版社：世茂出版有限公司
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