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烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 (二手書)

作者：蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡

出版日期：2017-01-24

出版社：朱雀文化事業有限公司

二手書交易資訊

【本書10大特色】1.秤對食材量，是邁向成功的第一步。蘿絲在每道點心的食材部分，同時標明容量與重量換算。無論你習慣使用公制重量（克、盎司）或美制容量（杯、毫升），都能找到自己慣用的度量衡單位，用最熟悉 ...

一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 (二手書)

作者：小田真規子、大野正人

出版日期：2018-07-10

出版社：悅知文化

二手書交易資訊

。風靡全日本，最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷！6個月賣破50000冊210道早餐提案，菜單營養滿點又豐富！吃早餐，原來那麼療癒！今晚早點睡，明天早起吃。享受我的專屬晨光時光。●讓全身充滿活力──雞蛋早 ...

100％天然蔬果麵包書 (二手書)

作者：陳國勝

出版日期：2011-09-01

出版社：膳書房文化事業有限公司

二手書交易資訊

天然酵母＋天然食材＝美味的首選。不含人工色香味，純天然、健康美味看得見！用天然酵母與天然素材，自己動手做麵包，不只美味，更吃得安心。看似複雜的自製酵母，也可以自己培養、製作，而且作法簡單、材料方便，變 ...

天然蔬果酵母麵包 (二手書)

作者：黃宗辰

出版日期：2014-12-05

出版社：膳書房文化事業有限公司

二手書交易資訊

天然發酵的獨特香氣蔬果食材的原始風味，在家享受手作最幸福的健康好滋味！運用蔬果特色與食材的搭配變化，自製天然酵母，以最自然的發酵來展現與眾不同的風味，雖然稍微耗時，但慢釀的迷人香氣，是口感百分百的 ...

天然蔬果酵母麵包 (二手書贈品)

作者：黃宗辰

出版日期：2014-12-05

出版社：膳書房文化事業有限公司

二手書贈品

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超人氣果乾雜糧果乾麵包烘焙職人陳豐昇老師的26款麵包提案

作者：陳豐昇

出版日期：2021-11-05

出版社：出色文化事業出版社

豐富、紮實的25年烘焙經驗，每日以烘焙記錄生活點滴，將日常化為麵包，運用在地食材與專業烘焙技術，打造美味可口的風味麵包！✦利用在地農產，製作特有的麵包滋味除了常見的水果麵包，如火龍果、鳳梨、百香果、香 ...

用麵包機自己做！不發胖蔬果香麵包：晚上按下設定鍵，早上就有新鮮麵包可以吃！ (二手書)

作者：濱内千波

出版日期：2014-05-12

出版社：三悅文化

二手書交易資訊

加了好多蔬菜的美味麵包&吐司，用麵包機就可以簡單做！只要放入材料按下按鍵，輕輕鬆鬆就能烤出好吃的麵包。形狀各異的造型麵包，只要先利用麵包機做麵團，就可以輕鬆烘焙！營養豐富的蔬菜麵包中，濃縮了蔬菜的精華 ...

一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 (二手書)

作者：小田真規子、大野正人

出版日期：2016-06-24

出版社：悅知文化

二手書交易資訊

。風靡全日本，最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷！6個月賣破50,000冊早晨只花5分鐘，給剛甦醒的身體展開一天生活的精力來源，就從營養與品味滿點的早餐開始吧。早安。剛睡醒，心情如何？享用最喜歡的美味料理 ...

一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 (二手書贈品)

作者：小田真規子、大野正人

出版日期：2016-06-24

出版社：悅知文化

二手書贈品

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一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯

作者：小田真規子、大野正人

出版日期：2018-07-10

出版社：悅知文化

二手書徵求

世界麵包百科圖鑑：終極版！收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開

作者：東京製果學校監製

出版日期：2022-03-16

出版社：大境

★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例★ 所有麵包都附上剖面照，比例層次與組織結構一目瞭然！★ 以麵包為索引，介紹日本各家名店頂級吐司的異同，加 ...

0基礎也不失手！好想咬一口的不敗手作點心ｘ83：蛋糕、麵包、餅乾、塔派、果凍、布丁、糖果、冰淇淋，烘焙甜心Patty 的5星推薦！ (二手書)

作者：趙筱蓓

出版日期：2012-02-24

出版社：柿子文化事業有限公司

二手書交易資訊

在家做出吃了會幸福的點心料理書83道大家最想學、最受歡迎、百吃不膩的世界經典點心──230張關鍵步驟圖一看就懂，達人的不藏私成功祕訣、一定會用得到的烘焙工具介紹，看了會微笑的美味典故、故事，不白花錢 ...

十八甲阿公 (電子書)

作者：邱傑

出版日期：2022-03-01

出版社：釀出版

近一甲子的書寫生涯．一字一句精選構圖取景，以務求其美──「這是我一貫的以散文呈現的寫真集之一，我習於以文字代替攝影機之寫真功能，書寫我所思所想所見所聞，寫真不寫假，不帶一絲粉飾，也不須任何虛假。」邱傑 ...

河田勝彥法式一口甜點‧手工糖果：職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！（精裝珍藏版）

作者：河田勝彥

出版日期：2017-11-20

出版社：瑞昇文化

東京超人氣名店「AU BON VIEUX TEMPS」河田勝彥第三本重量級經典著作！職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！日本「甜點教父」親傳河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經10年的 ...

2008麵包果節全記錄

作者：王貴美、朱麗杏、吳淑霞、周木進、段麗春、高美芳、郭煥莉、楊建勅、鄭淑芬、蕭錦隆

出版日期：2009-06-01

出版社：國立臺灣大學出版中心

二手書徵求

本書為臺灣大學生命科學院植物標本館2008年辦理

麵包果

節活動的一個全記錄，乃將該活動的專題演講、心得記錄、麵包果料理等相關資料彙集成冊，以供有興趣的人士參考。. ...

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