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黃景龍、楊俊民

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氣炸鍋大師級功夫菜：用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 (二手書)

作者：

黃景龍、楊俊民

出版日期：2020-07-23
出版社：上優文化
二手書交易資訊
神級大廚——

黃景龍、楊俊民

攜手打造將大菜概念融入「氣炸鍋」，江河湖海蔬果菇蛋，玩出美味新紀元！就算買了大師的食譜，家庭製作總少了那麼一味。餐廳菜與家常菜最大的差別就在於「火侯」與「油量」，有時候不是技 ...

氣炸鍋大師級功夫菜：用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」

作者：

黃景龍、楊俊民

出版日期：2020-07-23
出版社：上優文化
神級大廚——

黃景龍、楊俊民

攜手打造將大菜概念融入「氣炸鍋」，江河湖海蔬果菇蛋，玩出美味新紀元！就算買了大師的食譜，家庭製作總少了那麼一味。餐廳菜與家常菜最大的差別就在於「火侯」與「油量」，有時候不是技 ...
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