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黎國雄編者

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烘焙師 培訓教科書：就業．開店．興趣 一本引導你進入烘焙世界

作者：

黎國雄編者

出版日期：2024-05-20
出版社：瑞昇文化
從業40年大師的烘焙寶典實用知識、關鍵技巧皆能透過循序漸進的教學步驟充分吸收引領全新風潮的綜合烘焙技術大全符合現代營養與健康標準的低醣、低脂製作訴求配合詳盡易懂的圖文說明，掃QR code跟著影片輕鬆 ...
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