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紅茶經:葉怡蘭的20年尋味之旅
日日物事:簡單又富足,葉怡蘭的用物學 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2019-11-13
出版社:
寫樂文化有限公司
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想要的東西這麼多,空間和預算卻老是不夠?簡約擇物,也能用出富足。看葉怡蘭的「細節生活哲學」與「用即美」的用物心得。餐食器皿、杯壺飲具、廚事用品、花物盆器……人與物之間的情致,如君子之交細水長流。什麼是 ...
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日日三餐,早.午.晚:葉怡蘭的20年廚事手記 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2018-11-07
出版社:
寫樂文化有限公司
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「在家裡頭吃,舒服多了!」餐餐不重複,料理靈感從哪來?飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點20年的料理寫/做終極實踐,盡在此書!•蛋與豆腐,平凡材料也能煮出 ...
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紅茶經:葉怡蘭的20年尋味之旅 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2017-07-12
出版社:
寫樂文化有限公司
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一本引領潮流12年的紅茶學經典,茶迷非懂不可的紅茶知識之旅與品鑑指南”華文圈書寫專業紅茶第一人,深入亞洲3大古國、直擊13大關鍵產區,從「茶中香檳」大吉嶺、錫蘭烏巴、武夷正山小種,再到阿里山夏摘高山茶 ...
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家的模樣:葉怡蘭的私宅讀本 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2015-04-01
出版社:
寫樂文化有限公司
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「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅,細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學,以及,關於家的溫暖點滴。「在我們家,看不到任何卵石枯沙紙燈籠等禪風意 ...
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果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2008-08-29
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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媲美「料理東西軍」的「嚴選素材」,台灣水果好吃得超乎你的想像!喝葡萄酒要看產區酒莊,台灣水果也有產地達人!當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材,看得瞠目結舌、讚嘆不已時,可曾想過台灣也有一羣果農 ...
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以身為度、如是我做:田野工作的教與學 (二手書)
作者:
謝國雄、高穎超、李慈穎、吳偉立、劉怡昀、劉惠純、鄭玉菁、葉虹靈、林文蘭
出版日期:2007-03-01
出版社:
群學出版有限公司
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是否有不同的方式來教與學社會學?如何讓學生在實做中同時習得研究的技法與精湛的論點?如何培養學生提出兼具本地特色與理論意涵的問題?是否可能將社會學本身的信念融入社會學的教學之中? 田野工作者以自身當做 ...
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很多很多幸福的事 (二手書)
作者:
栗原晴美
出版日期:2014-11-05
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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日本最具影響力的生活美學家—栗原晴美老師第一本短篇隨筆在日常中體悟,65則滿溢幸福的生活散文集幸福不必額外做些什麼,只要多用點心地生活選一只能象徵夫妻情感的馬克杯穿一雙讓心情能煥然一新的運動鞋煮一道暖 ...
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食‧本味:葉怡蘭的飲食追尋錄 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2013-10-25
出版社:
遠見天下文化出版股份有限公司
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當有足夠多的人識得真正的滋味、享用真正的食物,這世界,也許就會改變。直見直現,本來質地,本來面目,本來個性;所謂美食,就當如是。 浸淫美食領域多年,也一再經歷飲食審美視野的更上層樓,葉怡蘭在這樣 ...
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食‧本味:葉怡蘭的飲食追尋錄 (二手書贈品)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2013-10-25
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日日三餐,早.午.晚:葉怡蘭的20年廚事手記 (二手書贈品)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2018-11-07
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寫樂文化有限公司
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尋味‧紅茶 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2005-08-25
出版社:
N/A
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極致之味:Yilan的18堂飲食課 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2008-08-29
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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真正令人折服的美味,帶來的是感官及心靈上的震懾與愉悅!唯有追求食物的極致之味,才能享受味覺的無窮境界!越來越多人開始承認,「飲」、「食」的態度也是需要鍛鍊的!在飲食的世界裡,乍看之下越簡單的東西,其中 ...
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享樂.旅館 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2006-12-05
出版社:
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五感書寫、七年等待,二十五程魂縈夢繫的盡歡--葉怡蘭,首部旅館專書!「在新一代旅人們的眼中,旅館早已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站了,而是集各種感官悅樂課題於一體的場所,是旅行藝術、視野與境界的突破和 ...
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終於嚐到真滋味:食鋪‧酒館‧米其林,還有市井好味道 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2011-09-28
出版社:
推守文化創意股份有限公司
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「偶爾,我會在吃下某一道食物時,自然而然,感動流淚。」歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊,從餐桌到餐桌的旅行,穿梭、尋覓、體驗,能讓Yilan深深感動的,竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯!入口那一刻, ...
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在味蕾的國度飛行:生活列傳EC002 (二手書)
作者:
葉怡蘭
出版日期:2004-06-01
出版社:
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美食,是進窺一個國家一個城市的最真實生活文化面貌的最貼近方法。從食到飲,從食材、食物、食品到菜餚,從地域到場所,從料理風格、料理法到料理人,從採買到製作到品嚐……,任一最枝微末節的細項,都自有其畢生窮 ...
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