河粉聖經︰正統越式料理備料、烹調、盛裝大全，教你在家做出道地越南菜 (二手書)

作者：黎海倫

出版日期：2019-04-02

出版社：大石文化

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★ 美國亞馬遜五顆星評鑑★ 由國際知名YouTube烹飪頻道《Helen’s Recipes》主持人黎海倫親自編寫★

越南料理

大師教你如何用最簡單、最快速但又最道地的方式，在自己家裡做出越南河粉★ 共 ...

越南老師的道地越料理：香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳，越清爽越好吃，一試就上癮 (二手書)

作者：陳瑩真

出版日期：2017-01-01

出版社：和平國際文化有限公司

二手書交易資訊

第一本由越南籍作者撰寫的越南食譜來囉！香濃清爽的好滋味絕對不容錯過，無論春夏秋冬都適合品嚐的越南風味，現在就上桌開動吧！越南籍作者親傳食譜，料理最道地想吃絕對道地的越式口味嗎？那就自己動手做吧！本書由 ...

泰越南洋餐桌︰泰越餐廳主廚親授，點菜率最高、最合大眾口味的150款人氣料理

作者：馮慶強、王景茹

出版日期：2023-03-14

出版社：邦聯文化事業有限公司

就愛泰越南洋菜南洋風味料理運用香料香草變化出豐富層次的味道，酸辣甜香，令人一吃上癮，在台灣的異國美食中一直保有不敗地位，也隨處可見泰越南洋風味餐館，成為在外用餐的熱門選項。書中蒐集了最 ...

餐飲學院雜誌 vol.27：搶攻9000億餐飲商機 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2022-03-15

出版社：美食映象

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.28：十兆內需市場你準備好了嗎？ (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2022-05-15

出版社：美食映象

十兆內需市場你準備好了嗎？餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有 ...

餐飲學院雜誌 vol.22：傳承與變革的新食尚！ (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2021-04-01

出版社：美食映象

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.19：2020戰國新食代來臨 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2020-03-12

出版社：美食映象

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.35：重新蛻變走出低潮推動餐飲浪潮餐飲大亨 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2024-02-16

出版社：美食映象

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.34：最強餐飲盛世來臨 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2024-01-23

出版社：美食映象

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

餐飲學院雜誌 vol.38：20萬缺工潮有解方餐飲業搶才真功夫！ (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2024-12-26

出版社：美食映象

根據2024年6月公布《104人力銀行徵才資料庫》指出，台灣缺工產業以「住宿/餐飲服務業」的工作機會數高達23.7萬個居冠，面對缺工時代，本期將從政府到民間等不同面向來探討有效解方，提出詳盡的因應策略 ...

餐飲學院雜誌 vol.36：新．兆元餐飲產業誕生掌握餐飲熱潮機會與挑戰 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2024-09-19

出版社：美食映象

2023年台灣餐飲業的整體市場營業額以跳躍式的大幅增加一千多億，正式突破兆元大關，成為台灣的新兆元產業，也迎來餐飲業的榮耀新光點。望眼未來，市場上仍有著許多的機會與挑戰來等著所有經營者。在競爭激烈的市 ...

餐飲學院雜誌 vol.37：智慧餐飲新食代打造餐飲數位化．創造競爭無敵手 (電子雜誌)

作者：美食映象

出版日期：2024-09-20

出版社：美食映象

隨著少子化缺工潮的影響，加上科技技術的快速發展，數位化與智慧化已成為全球餐飲業的重要趨勢。在台灣，餐飲業者也逐漸的意識到這一點，並開始積極採用新技術來提升運營效率和顧客體驗。從數位化點餐系統、智慧化送 ...

《明潮M'INT》319期：努力直到最後吳可熙 (電子雜誌)

作者：明周國際

出版日期：2019-07-26

出版社：明周國際出版有限公司

【最新一期《明潮M’INT》今日出刊！】https://youtu.be/1ryT-RcA1RE.#吳可熙穿上@Michael Kors Collection印花洋裝和皮草外套，配戴@Chaumet ...

河粉聖經︰正統越式料理備料、烹調、盛裝大全，教你在家做出道地越南菜

作者：黎海倫

出版日期：2019-04-02

出版社：大石文化

★ 美國亞馬遜五顆星評鑑★ 由國際知名YouTube烹飪頻道《Helen’s Recipes》主持人黎海倫親自編寫★

越南料理

大師教你如何用最簡單、最快速但又最道地的方式，在自己家裡做出越南河粉★ 共 ...

東南亞餐桌小旅行：越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step

作者：金禮利

出版日期：2019-10-17

出版社：麥浩斯

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韓國Aladin網路書店美食類排行榜第8名！Yes24網路書店美食類排行榜第15名！囊括東南亞9國－越南、泰國、菲律賓、馬來西亞印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨118道Step By Step在地料理 ...

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