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Mahmood A.Khan

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餐飲連鎖經營（第二版） (二手書)

作者：

Mahmood A.Khan

出版日期：2010-02-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
想在餐廳連鎖經營事業中成功，你必須知道的每一件事從1800年代後期開始，餐廳連鎖事業的觀念才剛成形，就成為全球現象。具備關鍵技術的餐館老闆和餐飲服務的專業人士看到無限的商機，他們一頭栽進持續成長而且不 ...

餐飲加盟連鎖經營：概念、法規與實務（第三版）

作者：Mahmood A. Khan, PhD
出版日期：2017-05-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料，對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企業家同樣極具實用價值。本書是餐飲加盟連鎖產業中唯一與時俱進的書籍，它提供加盟連鎖產業完整和全面的介紹、優缺點，以及其他重要 ...

餐飲連鎖經營（第二版）

作者：

Mahmood A.Khan

出版日期：2010-02-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
想在餐廳連鎖經營事業中成功，你必須知道的每一件事從1800年代後期開始，餐廳連鎖事業的觀念才剛成形，就成為全球現象。具備關鍵技術的餐館老闆和餐飲服務的專業人士看到無限的商機，他們一頭栽進持續成長而且不 ...
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