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PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密 (二手書)

出版日期:2012-12-25
出版社:大境
二手書交易資訊
◆ 被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme大師第一本英文版著作◆ 獲得法國與美國媒體及專家們一致推薦◆ 61道原創食譜:水果,奶油醬和餅乾,塔和迷你塔,蛋糕…等基本技巧完整解說,體驗PH大 ...

PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

出版日期:2012-12-25
出版社:大境
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◆ 被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme大師第一本英文版著作◆ 獲得法國與美國媒體及專家們一致推薦◆ 61道原創食譜:水果,奶油醬和餅乾,塔和迷你塔,蛋糕…等基本技巧完整解說,體驗PH大 ...


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