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TAKANO FRUIT PARLOUR

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125年老店直傳繽紛四季水果甜點 (二手書)

作者：

TAKANO FRUIT PARLOUR

出版日期：2011-05-25
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
滿載86道精緻水果甜點的食譜。本書食譜是由創業125年，擁有傲人歷史的日本水果老店所研發。一開始先介紹12種水果的冰沙和果醬製作法，以及基本的海綿蛋糕、發泡鮮奶油、果露、卡士達醬、焦糖醬汁的作法，接著 ...

125年老店直傳繽紛四季水果甜點

作者：

TAKANO FRUIT PARLOUR

出版日期：2011-05-25
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
滿載86道精緻水果甜點的食譜。本書食譜是由創業125年，擁有傲人歷史的日本水果老店所研發。一開始先介紹12種水果的冰沙和果醬製作法，以及基本的海綿蛋糕、發泡鮮奶油、果露、卡士達醬、焦糖醬汁的作法，接著 ...
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