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Walker、鄭寶菁、章春芳

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餐旅管理（第四版） 

作者：

Walker、鄭寶菁、章春芳

 
出版日期：2020-07-24
出版社：全華圖書股份有限公司
1.「學習成果」協助讀者聚焦於每一章節所討論之主要重點。2.以粗體字標示之「重要字彙與觀念」協助讀者牢記該章提及之各種主題。3.「人物簡介」描述實際從事業界工作的成功人士之職涯與工作內容。4.「企業簡 ...
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