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映畫的料理:從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜【精裝】
作者:
原田幸代
出版日期:2024-06-26
出版社:
野人文化股份有限公司
視覺的享樂變成盤中的饗宴28部戲劇╳60道美味料理經典、人氣全收錄今天也太熱了,晩上就和《昨日美食》的西島秀俊一樣吃那道冷素麵吧。下酒菜就端出《深夜食堂》的唐揚雞翅、《秋刀魚之味》的日式炸豬排,一定非 ...
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廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
作者:
亞瑟.凱納
出版日期:2020-12-09
出版社:
漫遊者文化
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管 ...
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Home Cafe 101:101道!吃了絕對會幸福的蛋料理 (二手書)
作者:
La Cuisine
出版日期:2012-09-05
出版社:
悅知文化
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由韓國最受歡迎的料理學院《
la cuisine
》嚴選出101道,即使是料理新手也能在家輕鬆製作出的Café等級的氛圍感料理。每道料理都經過料理學院的再三確認,並以圖解示範全程步驟,保證不失敗。以微笑套 ...
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Home Cafe 週末小食光:101道咖啡館Brunch料理A to Z (二手書)
作者:
La Cuisine
出版日期:2013-05-23
出版社:
尖端出版
二手書交易資訊
宅在家中的悠閒時光、姊妹淘小聚的輕鬆時刻,跟著食譜親自下廚,懶洋洋地享受「Home Cafe家咖啡館」的幸福時光。無國界‧最受歡迎的咖啡館Cafe Brunch小食,值得用心分享的溫暖味道。 /任 ...
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Home CAFE 101:無肉不歡!吃了飽足元氣的好食提案:67道經典肉食X34道精緻配菜 (二手書)
作者:
La Cuisine
出版日期:2013-01-22
出版社:
悅知文化
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外表優雅的你,內心住著一個愛吃肉的貪吃鬼? 一想到『肉』料理,只覺得油膩嗎?看到肥美的油花,就感到罪惡嗎?本書打破你對肉的迷思,運用牛、豬、雞三種常見食材,除去家常菜的膩味,只留下Cafe輕食的舒爽 ...
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Home CAFÉ 101:Bravo!經典義大利麵 (二手書)
作者:
La Cuisine
出版日期:2013-07-19
出版社:
悅知文化
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★ 由韓國最受歡迎的料理學院《
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》精選出53道經典義大利麵,透過學院的細心研究、無數次的驗證,以圖解示範全 程步驟,在家也能輕鬆製作出Café等級的氛圍感料理。★ 好食材,才是關鍵! ...
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小食光-101份咖啡館人氣餐點.家中的悠閒小食時光 (二手書)
作者:
la cuisine
出版日期:2012-01-01
出版社:
河南科學技術出版社
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好吃的沙拉、醬料、濃湯、烤肉、麵包、甜點、三明治、漢堡、意大利面、零食、冰淇淋、熱飲、水果酒……作者無私奉獻多樣化的材料搭配和100%創意的特色食譜,用並不復雜的材料、易操作的方法,做出愉悅視覺、滿足 ...
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Home Cafe 週末小食光:101道咖啡館Brunch料理A to Z (二手書贈品)
作者:
La Cuisine
出版日期:2013-05-23
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尖端出版
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普魯斯特的盛宴:重現法國文豪追憶似水年華的飲食、文學與人生
作者:
安.伯瑞爾
出版日期:2014-05-02
出版社:
積木文化
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一杯茶和一塊瑪德蓮蛋糕的滋味,勾起了普魯斯特一連串狂熱的記憶,將他從寫作的瓶頸中釋放出來,從此明白了他的文學與人生,和味覺記憶是密不可分的。.超過60道普魯斯特鍾情的傳家食譜,由Lucas Carto ...
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侯布雄星級料理大全:110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
作者:
蘇菲.杜德曼
出版日期:2015-02-09
出版社:
麥浩斯
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米其林三星主廚侯布雄料理,法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。法國百萬食譜暢銷書作者蘇 ...
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實用日本料理百科:圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要 一本在手,你也可以變達人。
作者:
洛兒.琪耶
出版日期:2016-09-07
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
~趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神~超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家!本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之後仍 ...
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Home Cafe 101:101道!吃了絕對會幸福的蛋料理
作者:
La Cuisine
出版日期:2012-09-05
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Home CAFÉ 101:Bravo!經典義大利麵
作者:
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出版日期:2013-07-19
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出版日期:2013-01-22
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作者:
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出版日期:2013-05-23
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