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果醬女王 (二手書)
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臺灣一年四季有太多不同的好水果,耐心地製做果醬,將西方的文化帶入臺灣,做出好吃的果醬,成為我的創意和樂趣。過了水果產季,還是能隨時品嘗到水果的美味食物,果醬存在怎麼不令人雀躍呢?也是身為學習傳統法式料 ...
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女孩們的東京漫步地圖 (二手書)
作者:
沈星曨
出版日期:2013-07-10
出版社:
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文房具+美食+玩具+雜貨+書在東京街巷,尋訪內行人才知道的五十處風格店鋪李佑群、郭靜、Judy Chou、史丹利◎共同推薦漫步東京街巷,感受不同的生活溫度;文具與器皿、雜貨與書、美食咖啡……旅行,可以 ...
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遇見一只鍋─愛蜜莉的異想廚房 (二手書)
作者:
Emily
出版日期:2010-08-13
出版社:
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因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋,Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作,也是她的廚房手札,愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房,分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。愛蜜莉 ...
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微胖女孩的真心話(2):可不可以吃不胖 (二手書)
作者:
石井真希
出版日期:2013-05-09
出版社:
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美食無罪!微胖萬歲!156cm X 75kg X 29歲MAKI★再次出擊在這瘦子橫行的世界,獻給微胖女孩的生存之道PART II1. 讀了本書後可能會有以下症狀:不知不覺越吃越多,回家路上看到鹹酥雞 ...
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好麵壹百碗
作者:
壹週刊美食旅遊組
出版社:
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堆疊著情感,小小的麵館不知不覺也成為具有份量的存在。壹週刊的美食記者精挑細選100家好吃麵館,有熱呼呼的鮮美湯麵、香噴噴的正點乾麵、台灣庶民美食牛肉麵,百吃不厭的切仔麵、呷巧又呷飽的擔仔麵、冰涼入心 ...
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香噴噴烤箱菜
作者:
程安琪
出版社:
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在我教學的這段日子,我發現年輕人使用烤箱的比例也大為提高,尤其這幾年流行焗烤飯、焗烤披薩和烘焙,大家都很有興趣自己在家做焗烤,也都能體會烤箱烹調的便利性,尤其現代家庭常常只有兩口瓦斯爐,要做菜時往往不 ...
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波爾多左岸明星美酒
作者:
麥萃才
出版社:
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本書集中介紹波爾多左岸的明星酒莊,並從左岸最北部的產區Saint Estephe開始介紹至最南部的Sauternes,令讀者對波爾多左岸的葡萄酒有深入認識之餘,同時可以領會左岸的風土〈terroir〉 ...
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甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光
作者:
侯育希
出版日期:2012-11-07
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馬卡龍又稱「少女的酥胸」?正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力?冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味?「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點?被譽為日本和菓子極致工藝的櫻餅其魅力何在?甜點控的私房手帳大公開,以 ...
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