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外送

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食力專題報導 第46期：台灣夜市拼轉型 盼能走出生路 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-07-27
出版社：厚策思維有限公司
台灣2021年5月起新冠肺炎疫情升溫，全國三級警戒之下各行各業皆受到嚴重影響，而這群在夜裡打拼的夜市商更因為禁止內用甚至休市，生計面臨考驗。夜市作為台灣觀光特色、庶民文化代表，從休市到微解封帶出的不只 ...

能力雜誌 7月號/2020 第773期：有溫暖的外送 舌尖感動不打折 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2020-07-01
出版社：財團法人中國生產力中心
【有溫暖的

外送

舌尖感動不打折】新冠肺炎(COVID-19) 疫情衝擊，餐飲業成為嚴重的受災戶，但在這樣的困局中，依舊有許多業者想方設法突圍，除了推出外送、外帶等業務，更是透過冷凍食品、乾拌麵、店中店 ...

食力專題報導 第44期：居家防疫飲食大作戰！ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-06-16
出版社：厚策思維有限公司
國內新冠肺炎疫情急升,美國疾病管制署(CDC)在2021年5月正式宣佈:「空氣傳播是新冠病毒傳染的主要途徑」,外食時需⻑時間取下口罩用餐,若餐廳通風不佳、徒增傳染風險,

外送

外帶會是較好的外食選擇。但是 ...

食力專題報導 第39期：網路食代來了！2020網購食品大調查 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2020-12-07
出版社：厚策思維有限公司
新冠肺炎疫情催化網路電商快速成長，根據《食力》做的「網購時代！你有多會在網路上買『吃』的？」網路問卷，已有8成消費者會在網路上購買食品，更有超過9成的人認為網路電商會是未來購買食品的主要通路。這是20 ...

食力專題報導 第42期：百貨的地下金礦 挖出美食街新商機 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-03-17
出版社：厚策思維有限公司
《⾷⼒》百貨美⾷街調查發現，近8成5的台灣⼈每天都外⾷，⽽且近3成在外吃飯會選擇百貨美⾷街！到底琳琅滿⽬的美⾷街什麼⾷物最受歡迎？⼤家⼜都是跟誰去、幾點去百貨美⾷街？在美⾷街已從享受⼈潮的百貨配⾓成為 ...

food NEXT食力 3月號/2021 第22期：美食街 百貨奪回零售霸主的最後殺手鐧 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-03-03
出版社：厚策思維有限公司
餐飲業被

外送

搶客，百貨卻要靠它吸客！新常態時代，百貨如何靠餐飲集客？餐飲品牌又要如何站穩美食街？. ...

食力專題報導 第31期：疫後美食 準備開吃中！ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2020-05-22
出版社：厚策思維有限公司
有多久沒有輕輕鬆鬆去餐廳吃頓飯了？不需要擔憂病毒上身，不需要準備口罩，只要悠悠哉哉的約上三五親友就好。經過3個月強力防疫 的「假性禁足」，現在總算有了復甦跡象，明天過後，你想吃什麼？哪些美食被你遺忘？ ...

食力專題報導 第30期：一場回不了頭的戰疫 餐飲業強制更新 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2020-04-10
出版社：厚策思維有限公司
新冠肺炎疫情衝擊全球，根據《食力》調查，疫情發生後有近8成民眾擔心外食的衛生安全，並期待餐飲業者能積極做出防疫行動。在遭 受疫情衝擊的此刻，我們必須認知到疫情不會一時結束，餐飲業者這時候已經不能再等待 ...

food NEXT食力 9月號/2021 第24期：這69天被迫按下停止鍵的餐飲業 (電子雜誌)

出版日期：2021-09-15
出版社：厚策思維有限公司
【目錄】CONTENTS｜封面故事｜l 10家餐飲品牌獨家專訪：欣葉、MUME、典華、金色三麥如何搶救生意？l 雲端廚房、Meal Kit、訂閱制等10大存妙方首度公開l 疫情後，餐飲業經營思維、供應 ...
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