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平成

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老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 (二手書)

作者：郭靜黛
出版日期：2019-09-02
出版社：悅知文化
二手書交易資訊
日本家庭、喫茶店定番和風洋食料理完整收錄台灣第一本日本洋食文化食譜專書！※《和食古早味》作者、中央大學中文系助理教授 胡川安 專業審訂※「湘南煮婦在廚房」版主 吮指推薦老派是一種時髦，洋食可以是你的餐 ...

和食全史 (二手書)

作者：永山久夫
出版日期：2018-06-15
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
日本飲食文化史第一把交椅——永山久夫精彩剖析一萬年來「和食」的變遷與精髓NHK 大河劇時代飲食顧問史上最有料的飲食生活史

平成

後列入聯合國教科文組織無形文化遺產的「和食」，在萬年演進的過程中有哪些風波？ ...

狂潮：日本近代史的真相，那些新聞媒體操作下的極端浪潮 (二手書)

作者：井上亮
出版日期：2020-05-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
從明治到

平成

，一百五十年的日本近現代史，新聞媒體一直扮演搧風點火的角色，我們該如何從中吸取教訓，避免歷史一再重演！‧報紙以訛傳訛，導致俄國皇太子遇刺的大津事件？‧關東大地震時的流言，演變成虐殺朝鮮人的 ...

狂潮：日本近代史的真相，那些新聞媒體操作下的極端浪潮 (電子書)

作者：井上亮
出版日期：2020-05-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
從明治到

平成

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老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理

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