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鄉間小路 第48卷 5月號/2022:碗裡麵的事 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-05-01
彈性,不只是麵的口感,亦指麵的「縮放自如」,從銅板價的巷口乾麵了解地方民情,吃到在拉麵與義大利麵中遊歷八方四海,麵可奢華可平價,可本土也可接軌國際,把人人都捲入無邊無際的「麵」宇宙。然而天天吃麵,卻不 ...


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