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蔬果切雕 極致技法集：蔬果雕刻的樂趣與技巧

作者：平野泰三、平野明日香
出版日期：2018-03-20
出版社：瑞昇文化
餐桌上最華麗的可食藝術　令人炫目的極致表演活用食材創作造型，為熱鬧的宴席錦上添花驚豔四方、霸氣登場的蔬果切雕！讓人目不轉睛的蔬果雕刻魅力！❖切雕後更方便食用、讓人更想吃去皮後分切是最普遍的水果與蔬菜吃 ...
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