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甜點/麵包

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我的人生就是和麵包談戀愛

作者：吳哲賢
出版日期：2017-06-05
出版社：上優文化
我剛接觸烘焙業時，只是喜歡吃麵包，隨著工齡慢慢的增長，對烘焙的認識也逐漸愈來愈瞭解，我漸漸地開始喜歡去學習烘焙知識，調整麵包的工序、配方，逐漸的我開始研發產品，跟好友同僚一起研究怎麼讓麵包更好吃？怎麼 ...
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