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和食全史 (二手書)
作者:
永山久夫
出版日期:2018-06-15
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
日本飲食文化史第一把交椅——永山久夫精彩剖析一萬年來「和食」的變遷與精髓NHK 大河劇時代飲食顧問史上最有料的飲食生活史平成後列入聯合國教科文組織無形文化遺產的「和食」,在萬年演進的過程中有哪些風波? ...
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居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化 (二手書)
作者:
飯野亮一
出版日期:2019-03-18
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
從居酒屋穿越三百年前的東京,從居酒屋看透海海人生,從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學,居酒屋,有溫度的酒食天堂,庶民活力的居酒物語!居酒屋,有笑有淚也有醉,生命中的一食一飯,就看你菜單怎麼點,才吃得 ...
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東京玩全指南【最新版】2016 (二手書)
作者:
Manning Tokyo
出版日期:2016-06-27
出版社:
行遍天下
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想要出國玩嗎?送給自己一個小確幸之旅吧!自由行首選~日本東京之旅!最新最貼心的在地暢遊玩全指南,專為自助旅行者量身設計的規劃分析,輕鬆自在地玩遍全東京!傳統與現代相融合的東京,為亞洲地區重要的世界級城 ...
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海鮮的美味輓歌:健康吃魚、拒絕濫捕,挽救我們的海洋從飲食開始! (二手書)
作者:
泰拉斯.格雷斯哥
出版日期:2018-06-13
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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每顆米其林星星的背後,都是一場海洋浩劫!→海洋版《不願面對的真相》←→開卷年度十大好書獎←→吳大猷最佳科普讀物←二○四八年我們將面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境,該怎麼吃、怎麼買,才不會一再引發海洋浩劫? ...
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1秒日本。舌尖上の日式美味 (電子書)
作者:
行遍天下記者群
出版日期:2018-12-27
出版社:
宏碩文化事業股份有限公司
想吃CP值破表的日本美味?職人與魚行在小小攤位內推出各式日式料理,還有誘人日系刨冰,蓬鬆如棉花糖冰體混搭台日食材迸發新潮食感。. ...
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和食全史
作者:
永山久夫
出版日期:2018-06-15
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
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居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化
作者:
飯野亮一
出版日期:2019-03-18
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
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東京玩全指南【最新版】2016
作者:
Manning Tokyo
出版日期:2016-06-27
出版社:
行遍天下
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海鮮的美味輓歌:健康吃魚、拒絕濫捕,挽救我們的海洋從飲食開始!
作者:
泰拉斯.格雷斯哥
出版日期:2018-06-13
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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