村上春樹摩擦計畫屁屁偵探絕望者之歌韓江長期買進心靈工坊全書系讀冊選讀神奇柑仔店假仙女郝明義國之荒原周思齊周品均子彈與玫瑰孫太國家為什麼會失敗

食力專題報導 第64期:辦桌文化進化論 (電子雜誌)

出版日期:2023-04-06
辦桌文化進化論將餐席拉到產地的「大地餐桌」到底該怎樣辦出讓人回味無窮的韻味,甚至是扣連地方物產、飲食文化、生活風格脈絡,進而達到地方與農村再生的目的?以台東從縱谷到海線4個不同主題的大地餐桌為例,帶你 ...

豐年 5月號/2017 第67卷 05期:產銷履歷 安全.永續.可追溯 標章新浪潮 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-05-15

產銷

履歷安全‧永續‧可追溯標章新浪潮食安事件頻傳,左右了消費者選購農產品的意願;另一方面,當農產品盛產時,往往容易賤價低賣,而產銷履歷或許是解決窘境的答案之一。我們特別訪問了農委會企劃處、企業工廠端, ...

豐年 8月號/2017 第67卷 08期:現代農夫產銷新樣貌 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-08-15
現代農夫

產銷

新樣貌農夫傳統銷售方式不外乎交給盤商,再送到消費者手中。但隨著時代演進,農夫銷售產品形式也更趨多元,像是農夫到市集裡,直接與消費者面對面,推銷自家作物;或是利用臉書等網路社群平臺,宣傳當季 ...

食力專題報導 第59期:魚塭上的電廠 到底是共生還是共爭? (電子雜誌)

出版日期:2023-03-23
魚塭上的電廠 到底是共生還是共爭?台灣為解決缺電問題、取代石化燃煤,「漁電共生」的能源轉型政策應運而生,是台灣土地政策首度出現魚塭加上光電設施的複合式產業。然而原已面臨發展困境的養殖漁業,是否因此得以 ...

豐年 11月號/2018 第68卷 11期:產銷履歷 UP!UP! 不只追溯追蹤,更要食品安全 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-11-15

產銷

履歷UP!UP!不只追溯追蹤,更要食品安全行政院農業委員會自2007年開始推動產銷履歷農產品驗證制度,隨著食品安全事件、農藥殘留問題受到消費者重視,藉由農產品標章追溯追蹤生產資訊的需求也相應增加; ...

豐年 10月號/2024 第74卷 10期:新農業網路行銷 網紅及電商產量到流量實 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-10-15
新農業網路行銷 網紅及電商 產量到流量實戰農業,這個與泥土打交道數千年的傳統產業,百餘年來歷經生產面重大變革,產品如何銷售也必須緊隨時代,時時微調,甚或決斷巨變。根據財團法人台灣網路資訊中心公布的《2 ...

鄉間小路 第48卷 8月號/2022:友禽俱樂部 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-08-01
被親暱喚作「家禽」的雞鴨鵝等禽鳥,既是寵物,也是食物。雖然如今農家以外不再常見牠們大搖大擺的模樣,但與雞排、烤鴨、切盤鵝肉的美味關係,仍照三餐外加消夜場,提醒我們的「禽」有獨鍾。友禽俱樂部中,臺灣五大 ...

Life Plus 熟年誌 2019年1月號 第82期:在地安老 健康到老 家庭醫師伴您同行 (電子雜誌)

出版日期:2019-01-05
【本期專題】在地安老 健康到老 家庭醫師伴您同行說到「家庭醫師」,相信大家都不陌生,但若要進一步追問「家庭醫師能為您做什麼」,而這位醫師朋友為什麼跟分級醫療與雙向轉診有密切關係時,許多民眾可能就不清楚 ...

豐年 5月號/2024 第74卷 5期:土雞傳味 育種進擊 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-05-15
土雞傳味 育種進擊1982年是臺灣土雞保種、育種的起點,在30年後的2012年,興大101土雞育成,是保種、育種成果代表之一。商業土雞過去品種不穩定,育種成本高昂是一大主因,2014年凱馨桂丁雞一鳴驚 ...

鄉間小路 第47卷 11月號/2021:鮮喝吧!台酪醇乳 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-11-01
盛夏的冰果室裡坐滿了人,三五好友嗷嗷待哺似地盼著淋上煉乳的剉冰送來,澆熄酷暑的燥熱;冷得發顫的冬日,沏一壺溫熱中茶乳交融的奶茶,竟能從手腳暖進心裡;手拿一杯接地氣的木瓜牛奶;品味異國上千種發酵乳酪,因 ...

豐年 9月號/2024 第74卷 9期:米糧雙贏 稻作精進 雜糧進擊 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-09-15
米糧雙贏 稻作精進 雜糧進擊水稻是國內最重要的農產品,除了生產面積最廣、產量最多,近年產值約維持在350億元左右,也是國人最重要的主食。然而,臺灣稻米年產量常年高於消費量,產量過剩導致價格難以提升。公 ...

豐年 6月號/2024 第74卷 6期:花花世界 國產花卉華麗出擊 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-06-15
花花世界 國產花卉華麗出擊花卉有著美麗纖弱的形象,但在數十年來品種改良、種植與採後技術提升,2023年臺灣主要農產品出口值統計中,「花卉及其種苗」排名第三。其中蝴蝶蘭、文心蘭切花及馬拉巴栗占據世界重要 ...

豐年 7月號/2024 第74卷 7期:守護臺灣豬隊友 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-07-15
守護臺灣豬隊友 百億升級 非疫永續臺灣傳統豬瘟疫苗全面拔針至今(2024)年滿一週年,農業部即將向世界動物衛生組織(WOAH)提出申請為非疫國,這是我國養豬產業重要里程碑。自2020年脫離口蹄疫疫區、 ...

Life Plus 熟年誌 2019年2月號 第83期:善用手機APP 熟年生活享便利 (電子雜誌)

出版日期:2019-02-05
【本期專題】善用手機App 熟年生活享便利除了撥、接電話之外,您最常使用智慧型手機的哪些功能呢?使用這些功能,對您生活是否產生加值的效果?用LINE更方便與朋友聯繫溝通,分享訊息;手機照相讓拍照變得簡 ...

鄉間小路 第45卷 9月號/2019:蚵仔 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-09-01
蚵仔即牡蠣。我們常在夜市淺嘗牠的滋味,卻未曾深究牠那簡單而不凡的身世。最初, 牠是滄海一粟, 隨著海流浮游飄盪,直到遇見應許之地,便停在那裡度過餘生。牠長出雙殼保護自己,終日濾水攝食,這就是生活的全部 ...


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