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竹筍

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蘆筍．竹筍．茭白筍 (電子書)

作者：小牛頓編輯團隊
出版日期：2016-12-01
出版社：小牛頓科學教育有限公司
蘆筍、

竹筍

、茭白筍，一字排開，個個都是餐桌上的好夥伴。入口帶點淡淡的苦澀，苦裡卻回甘，轉為鮮美清甜好滋味；餐前來盤涼拌蘆筍，動動筷子，夾起茭白筍炒肉絲，最後再以竹筍排骨湯做為完美結束，爽口美味無負擔， ...

四季滋補養生湯（中英對照版）

作者：梁慧敏
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
跟著季節煲湯喝，調理身體，喝出健康好氣色～選擇當令新鮮食材煲湯，喝湯就可以調整體質、預防疾病！●分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金秋滋養湯、冬日養氣湯四大單元，共計59道靚湯食譜，逐一介紹材料作法，並附靚 ...

鄉間小路 第47卷 6月號/2021：青竹旬味 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-06-01
出版社：財團法人豐年社
靜寂的竹林裡，新筍正於地底下醞釀，潛伏了一整年，就是為了這一刻。筍破土之用力、抽高之猛烈，彷彿感官就能覺知。還來不及見到日光，暗夜出動的農人便持筍刀割下，趁著清脆鮮甜的最佳狀態上市。在這座筍之島，四季 ...

豐年 8月號/2023 第73卷 8期：神奇寶貝 臺灣文蛤揭密 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-08-15
出版社：財團法人豐年社
神奇寶貝　臺灣文蛤揭密文蛤對氣候、水質乃至於環境的敏感度，並不亞於陸生作物。面對氣候變遷帶來的嚴峻挑戰，本期《豐年》關注臺灣文蛤養殖的優劣條件與科學化養殖的效益，實際從北到南拜訪彰化、雲林、嘉義的文蛤 ...

豐年 10月號/2022 第72卷 10期：國產糧倉豆豆隆 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-10-15
出版社：財團法人豐年社
臺灣新蜜境　經濟．生態．食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜，無論是甜點、蛋糕、飲料，都有蜂蜜的蹤影，行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂，並開啟對森林蜜源植物的進一步研究，國產糧倉豆豆隆　營養＋美 ...
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