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鄉間小路 第44卷 10月號/2018:食肉年代 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-10-01
■食肉年代夾一片鮮紅的肉放上烤網,等待的過程中,肉色漸深伴隨香味四溢、滋滋作響的化學變化,令人心癢難耐。而所有的準備與久候,都在大口咬下之際,一嘗肉片的鮮嫩多汁、油脂的入口即化時滿足了口腹。肉的滋味充 ...

鄉間小路 第44卷 11月號/2018:和牠在一起 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-11-01
關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。從海與陸的界線走入漁人生活, ...


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