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秋刀魚 春季號/2022 第35期:「味蕾關係」日本酒x臺灣食的地域暢飲 (電子雜誌)

作者:黑潮文化
出版日期:2022-05-11
「飲み会」是日本獨特的飲酒文化,是社交聚會的場合,也是用一杯酒、一盤料理串起人與人交流的場域,用酒杯敲擊出無數個歡樂的夜晚,這趟與人、與地方的深度交往,更是透過舌尖留下讓人難忘的「味蕾關係」!在渴望交 ...

豐年 9月號/2022 第72卷 9期:臺灣新蜜境 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-09-15
臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜,無論是甜點、蛋糕、飲料,都有蜂蜜的蹤影,行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂,並開啟對森林蜜源植物的進一步研究,讓臺灣豐沛廣袤的森林資源 ...

豐年 9月號/2023 第73卷 9期:電動農機碳治郎 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-09-15
電動農機碳治郎 減碳更顧健康電動農機的好處包括零排放、低噪音、低廢熱、低震動,對農民健康有實質性的改善,且保養成本低。本期豐年著眼因應全球追求淨零排碳的目標,臺灣農機正式邁向電動化的腳步,同時探訪各家 ...


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