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現代心素派.香積料理:素糕點 (二手書)

出版日期:2010-11-22
出版社:台視文化
二手書交易資訊
糕點,可以是餐後完美的句點;可以是餐與餐之間解饞、緩飢的連接符號;可以是節慶中的代表

品;有時更可以作為簡單幸福的主食。從米、麥等穀物變化而來的糕點,有甜有鹹,讓人們在三餐之外,圓滿了味覺之旅!本書將 ...

正韓食:韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書,神還原道地韓劇美食 (二手書)

作者:孫榮
出版日期:2020-04-09
出版社:台灣廣廈
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「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書學會大廚不外傳的最強基本功,做出正統道地的韓國美味!★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們,歐爸KAI飯啦」單元主廚★現任台北W Ho ...

素做幸福滋味(2):純素革命Vegvolution (二手書)

作者:

達人
出版日期:2017-10-27
出版社:青森文化
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可謂新一代的飲食大趨勢,基於環保、動物權益、飲食健康,愈來愈多人走上素食之路,也許只是一星期一兩天,也許是堅決的純素,總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了!不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇,其實 ...

素西餐:名店主廚的五星級美味蔬食料理 (二手書)

作者:杜林
出版日期:2017-11-09
出版社:繪虹
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第一本米其林級純素西式料理主廚獨家配方,簡單易上手84道一流的素套餐從沙拉、湯品、前菜、主

到甜點在家就能享受一場精緻味美的蔬食盛宴上海名店主廚完整公開私房食譜教你運用當季蔬果x醬料x香料變化出更多創 ...

小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸) (二手書)

作者:陳穎仁
出版日期:2018-01-05
出版社:養沛文化
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不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外

族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜! ...

小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸) (電子書)

作者:陳穎仁
出版日期:2018-01-05
出版社:養沛文化
不必煎、炒、炸,拒絕油膩,享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房?沒關係,這樣的你也可以不必一直當外

族。煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜! ...

素做幸福滋味(2):純素革命Vegvolution (電子書)

作者:

達人
出版日期:2017-10-27
出版社:青森文化

可謂新一代的飲食大趨勢,基於環保、動物權益、飲食健康,愈來愈多人走上素食之路,也許只是一星期一兩天,也許是堅決的純素,總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了!不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇,其實 ...

正韓食:韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書,神還原道地韓劇美食

作者:孫榮
出版日期:2020-04-09
出版社:台灣廣廈
「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書學會大廚不外傳的最強基本功,做出正統道地的韓國美味!★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們,歐爸KAI飯啦」單元主廚★現任台北W Ho ...

正韓小菜 :五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋,65道零失敗偷飯料理

作者:孫榮Kai
出版日期:2021-10-07
出版社:台灣廣廈
25萬粉絲熱烈敲碗!年度百大暢銷書《正韓

》,啟動全新篇章★第一本絕無僅有的「韓國小菜」專門書★國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son,不藏私大公開!65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備小菜,平凡 ...

正韓小菜 :五星韓廚的道地韓國小菜!從開胃泡菜到麻藥雞蛋,65道零失敗偷飯料理 (二手書)

作者:孫榮Kai
出版日期:2021-10-07
出版社:台灣廣廈
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25萬粉絲熱烈敲碗!年度百大暢銷書《正韓

》,啟動全新篇章★第一本絕無僅有的「韓國小菜」專門書★國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son,不藏私大公開!65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備小菜,平凡 ...

明日的餐桌【暢銷增修版】:愛食物、零浪費,生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場,用吃守護地球,打造綠色食物生態系 (二手書)

作者:余宛如
出版日期:2020-06-10
出版社:果力文化
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物、零浪費、護地球,我們可以讓「吃」成為一種正面行動,共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場,以食物為里程,寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...

明日的餐桌【暢銷增修版】:愛食物、零浪費,生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場,用吃守護地球,打造綠色食物生態系 (電子書)

作者:余宛如
出版日期:2020-06-10
出版社:果力文化

物、零浪費、護地球,我們可以讓「吃」成為一種正面行動,共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場,以食物為里程,寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...

明日的餐桌【暢銷增修版】:愛食物、零浪費,生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場,用吃守護地球,打造綠色食物生態系

作者:余宛如
出版日期:2020-06-10
出版社:果力文化

物、零浪費、護地球,我們可以讓「吃」成為一種正面行動,共同修補、建構永續的綠色食物生態系。生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場,以食物為里程,寫就了這本餐桌版的Lonely Planet ...

food NEXT食力 6月號/2022 第27期:你的舌頭也被韓化了嗎? (電子雜誌)

出版日期:2022-06-01
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓

從庶民食物躍升潮流美食?【調查分析】韓流帶動韓食侵台,台灣人最愛吃的韓式料理是什麼?【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國?【數據解析】在台韓式 ...

敦子的食堂:從東京到台北,被食物包圍的生活 (二手書)

作者:佐藤敦子
出版日期:2012-05-16
出版社:一起來出版
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4F料理生活家最受歡迎的日本料理老師敦子的

堂 開張囉!喜愛台灣文化、經常往返台日之間的日本主婦佐藤敦子,不定期於4料理生活家開課,是4F最受歡迎的日本料理老師。日式家常料理、和菓子、甜點都是她的拿手 ...


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