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食力專題報導 第22期:日本食育典範學!台灣如何全面追趕推食育? (電子雜誌)

出版日期:2019-08-15
日本政府於2005年通過《食育基本法》,在各級政府與全民共同推動下,日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起

食農教育

的風潮,但從政府到民間的認知與作法多元,多頭馬車如何有效推動?《食力》整理日 ...

東台灣食通信 創刊號 2018:來自大山大海的生命力

出版日期:2018-01-15
出版社:蔣沛妍
幅員廣大、好山好水,讓東台灣一直保有傳統的放牧文化,本期主角是花蓮鳳林的山腳下,一位山間不羈的放牧者,與他說不完的奇人物語!同場加映鳳林小鎮風情慢遊、《東北食通信》創辦人高橋博之與戰鬥媽媽王南琦的專欄 ...

中台灣食通信 秋季號/2017 創刊號:文旦柚

出版日期:2017-09-01
「剛摘下的柚子,那麼平靜,裝載於鮮豔的籃內即將送往倉庫保存,但這一整年的辛勞終將送至誰的手中?秀紅阿嬤對園子近五十年的照料、阿福堅持理想的艱辛、團隊不斷往返斗六採訪乃至烈日下採柚……這般滋味嚐來,究竟 ...

中台灣食通信 冬季號/2018 第2期:冒險米

出版日期:2018-01-01
「夜幕低垂,甫出社區是左與右的分岔路,登傑在下午時分所道的字句浮現於腦海:『主廚說烏骨雞蛋不夠,想跟妳拿要孵的蛋來使用,但妳剛好去廁所而逃過一劫──其實,我覺得這真巧。』上回在雞場拿回的六顆蛋,逐一成 ...

校園綠色廚房:從友善環境農田到健康餐桌的學習途徑 (二手書)

作者:宋秉明
出版日期:2016-09-21
二手書交易資訊
超級有樂子有營養的通識課《校園綠色廚房》開課啦本課程簡介如下:課程特色:「鐮鋤與鍋鏟齊飛,汗水共口水一色」。師資陣容:具有皇天后土澎拜能量的農人與主婦以及「學」、「術」兼備的大學教授。上課地點:有機農 ...

校園綠色廚房:從友善環境農田到健康餐桌的學習途徑 (電子書)

作者:宋秉明
出版日期:2016-09-21
超級有樂子有營養的通識課《校園綠色廚房》開課啦本課程簡介如下:課程特色:「鐮鋤與鍋鏟齊飛,汗水共口水一色」。師資陣容:具有皇天后土澎拜能量的農人與主婦以及「學」、「術」兼備的大學教授。上課地點:有機農 ...

食力專題報導 第77期:從教育扎根到環境永續 花蓮如何玩食農? (電子雜誌)

出版日期:2024-07-03
從教育扎根到環境永續 花蓮如何玩食農?《

食農教育

法》通過滿一週年時,有機耕作面積全國第一的花蓮縣,於2023年5月27日至5月30日連續第二年舉辦「2023花蓮食農博覽會」展現食農教育推廣成果。到底食 ...

食力專題報導 第76期:沒有蚵仔的蚵仔寮 梓官小漁村的重生3部曲 (電子雜誌)

出版日期:2024-06-19
沒有蚵仔的蚵仔寮 梓官小漁村的重生3部曲曾多次獲為十大魅力漁港的「蚵仔寮」,是高雄市最小行政區梓官區的南端小漁村,曾走過漁會的財務危機事件,更從危機中發展轉機,不斷尋求渔業升級契機,以撐起小漁村的生機 ...

food NEXT食力 6月號/2022 第27期:你的舌頭也被韓化了嗎? (電子雜誌)

出版日期:2022-06-01
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓食從庶民食物躍升潮流美食?【調查分析】韓流帶動韓食侵台,台灣人最愛吃的韓式料理是什麼?【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國?【數據解析】在台韓式 ...

食力專題報導 第54期:食在有幫助 大學社會責任系列:台南 (電子雜誌)

出版日期:2023-05-01
食在有幫助 大學社會責任系列:台南在農委會推動新農業政策之間,台南市政府曾以「新農業、新農村、新農人」為農業發展政策,提升地方特色農產價值與地方經濟發展,透過台南各所大學的USR(大學社會責任)計畫, ...

小小廚房酷食育: 孩子的第一堂食育課,在遊戲中認識食物,動手做料理,玩出健康力! (二手書)

出版日期:2015-05-30
出版社:果力文化
二手書交易資訊
愛做菜的孩子,一生懂得照顧自己。懂得選擇好食物的孩子,就能擁有健康的未來!作家/番紅花、蔡慶玉 天才領袖教育中心執行長/王宏哲 專文推薦王艾莉(設計師)、任建誠(紙風車劇團團長)、吳美貌(台灣原味 ...

小小廚房酷食育: 孩子的第一堂食育課,在遊戲中認識食物,動手做料理,玩出健康力!

出版日期:2015-05-30
出版社:果力文化
二手書徵求
愛做菜的孩子,一生懂得照顧自己。懂得選擇好食物的孩子,就能擁有健康的未來!作家/番紅花、蔡慶玉 天才領袖教育中心執行長/王宏哲 專文推薦王艾莉(設計師)、任建誠(紙風車劇團團長)、吳美貌(台灣原味 ...

食力專題報導 第70期:2023食育力城市大調查 (電子雜誌)

出版日期:2023-07-03
2023食育力城市大調查《

食農教育

法》三讀通過一周年,22縣市居民對於所在縣市的食育推廣有沒有感?《食力》發布「2023食育力城市大調查」,到底誰異軍突起?五星城市獎落誰家?. ...

食力專題報導 第45期:2021台灣食育力城市大調查 (電子雜誌)

出版日期:2021-07-21
台灣國⼈10⼤死因中有8項與肥胖相關,2020年新冠肺炎全球疫情爆發後,飲⾷選擇對健康的影響更受全球重視。⾷育⼒等於國⼒,為了扭轉肥胖死的未來,讓孩⼦從⼩就學會如何正確選擇⾷物,是我們這⼀代的責任!為 ...

food NEXT食力 6月號/2024 第35期:2024食育力總體檢獨家揭曉!22縣市要補修的一堂食育課 (電子雜誌)

出版日期:2024-06-12
2024食育力總體檢獨家揭曉!22縣市要補修的一堂食育課【獨家評比】4大面向、72項指標評出2024食育力五星城市【深度解析】立法才是開始!從中央到地方如何凝聚共識?【精彩實作】不上學也能學!推薦10 ...


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