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餐飲商機

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能力雜誌 8月號/2021 第786期：誰能引領餐桌筷時尚 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2021-08-01
出版社：財團法人中國生產力中心
【誰能引領餐桌筷食尚】一道餐廳禁內用的防疫令，客人自願宅家自煮管理，餐飲業幾個月來陷入營運冰河期。受到重創的業者，除了運用外帶、外送先處理急迫的金流缺口外，透過數位轉型、人氣品牌打群架以及自建電商平台 ...
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