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food NEXT食力 3月號/2022 第26期:乳業戰爭 9大擂台 誰是贏家? (電子雜誌)

出版日期:2022-03-04
「台灣3成酪農,恐怕會消失。」這不是危言聳聽,而是可能發生在不久後的2025年!2013年台灣簽下《台紐經濟合作協定》的那刻,「液態乳」將在2025年時降至零關稅,屆時

鮮乳

將可以低廉的價格輸入,預示了 ...

鄉間小路 第47卷 11月號/2021:鮮喝吧!台酪醇乳 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-11-01
盛夏的冰果室裡坐滿了人,三五好友嗷嗷待哺似地盼著淋上煉乳的剉冰送來,澆熄酷暑的燥熱;冷得發顫的冬日,沏一壺溫熱中茶乳交融的奶茶,竟能從手腳暖進心裡;手拿一杯接地氣的木瓜牛奶;品味異國上千種發酵乳酪,因 ...

豐年 8月號/2024 第74卷 8期:從農志高 青苗扎根新農民搖籃 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-08-15
從農志高 青苗扎根新農民搖籃農為國本,如何吸引更多新血投入農業工作,攸關臺灣農業未來的挑戰。曾經臺灣農業學校在日治時期遍地開花,政府透過廣設農業教育,帶動臺灣經濟發展。但隨著社會演進,農業扶持工業發展 ...

豐年 10月號/2021 第71卷 10期:進化吧!國產鮮奶 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-10-15
進化吧!國產鮮奶臺灣鮮奶貴出名,酪農產業不僅持續面對著生產成本較高的發展挑戰,在全球貿易自由化的浪潮下,自2013年起採「關稅配額」逐步開放的臺紐經濟合作協定,也恐使酪農在2025年時迎來新一波進口鮮 ...


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