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阿嬤家常菜
作者:
李鴻章
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇 ...
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坐月子補氣養身(中英對照版)
作者:
梁慧敏
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
●本書以科學坐月子的觀念來設計菜單,收錄六十多道簡單又可口的坐月子料理,菜色豐富,讓辛苦的媽媽們得到最均衡豐富的營養。●每道食譜皆附最佳食用方式和婆婆媽媽小祕方,提供各種實用的坐月子知識,教您根據個人 ...
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