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梅應琪

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超級店長大顯身手：打造優質團隊．增加忠實顧客．創造漂亮營收

作者：旭屋出版編輯部
出版日期：2014-07-26
出版社：台灣東販股份有限公司
介紹活躍於餐飲店的現任店長&培養超級店長的方針！　　餐飲店店長不僅要帶領一間餐廳的所有員工，還要為業績絞盡腦汁。一個好的店長在內能敎出好的團隊，在外能增加忠實顧客。本書精心挑選11家口碑餐飲店及2家外 ...
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