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絕不失敗的料理達人秘技343招
作者：
レタスクラブ編輯部
出版日期：2007-01-03
出版社：
台灣角川股份有限公司
這是一本不用請教他人就能立刻輕易上手，烹飪絕對必備的料理教科書！許多人即使擁有各式烹飪食譜，卻總是因為錯誤的基本常識而做不出好吃的料理。本書從正確的持刀法、調味料的計量及食材的前置處理等，詳盡介紹所有 ...
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