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齊鳴

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咖啡研究室：從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開［暢銷新裝版］

作者：

齊鳴

出版日期：2019-09-12
出版社：繪虹
不藏私！頂級咖啡師帶你探索完美咖啡的美味秘密。掌握7大美味原則，認識15種咖啡器具，分享29款經典咖啡與創意配方，在家就能當自己的咖啡師。最完整、最權威－獻給咖啡新手的全方位入門書。【本書簡介】「你喝 ...

咖啡研究室：從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開

作者：

齊鳴

出版日期：2016-06-08
出版社：永盈
來自頂尖咖啡師的祕笈傳授，所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義！4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典＆創意配方咖啡職人的實戰技術全公開，透視完美咖啡背後的美味關鍵！本書簡介不只喝咖啡，還要懂咖啡！ ...
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