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巔峰的廚藝：新加坡御廚郭文秀百道料理聖經Discover the journey of an Asian Chef in France and Europe
作者：
郭文秀、撰文：Tan Su-Lyn、攝影：王永泰
出版日期：2014-07-01
出版社：
策馬入林文化事業有限公司
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本書共分兩大部分。前言及後記，描述了本文作者郭文秀發跡的重要歷程及現況，內容深刻而細微，讓讀者似乎也跟著他的記憶回到了年輕打拚的青春歲月，同他一起感受著辛苦但卻豐實的學習時光，而透過他的介紹，我們也見 ...
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