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化學元素導覽 (二手書)

作者：Alberta Stwertka
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世潮出版社
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化學元素及化學基本法則是所有科學的基礎。本書針對115個元素所進行的研究，不但重點明確、且內容完整。本書以詳釋化學領域的基本概念及週期表的演進史為開場，以淺顯易懂的文字解說複雜的概念和術語，以生動的彩 ...

恐怖的食品添加物 (二手書)

作者：安部司
出版日期：2007-01-16
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世潮出版社
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我們吃進的食品裡，加入了許多食品添加物，然而當您知道它的真相後，會驚異於竟已吃下如此多「不安全」的東西！ 本書揭發了食品製造業不為人知的黑暗面，由曾在食品製造廠擔任超級業務的作者根據自身實地經驗而寫， ...

探究物質之本 (二手書)

作者：姚子鵬
出版日期：2005-05-01
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20世紀是化學大發展的時期，新的成果不斷湧現，各種理論層出不窮，一個又一個天才人物各領風騷。放射化學的誕生和發展、原子價概念的不斷深化、化學鍵理論的提出、現代分析技術的革命、生物化學的長足進步……都是 ...

化學中的火眼金睛：現代分析技術 (二手書)

作者：周嘉華、倪莉
出版社：

世潮出版社
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諾貝爾百年百人：化學獎 (二手書)

出版社：

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碳氫一族面面觀：現代有機化學 (二手書)

作者：紐澤富
出版社：

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奇妙的軟物質：材料物理與化學 (二手書)

作者：聞建勛
出版日期：2005-04-01
出版社：

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