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李萍美

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奧林匹克小學數學舉一反三（一年級）

作者：李濟元、葛美娟、陳建芳、張華、張琳、徐建萍、達麗
出版日期：2009-03-17
出版社：世一文化事業股份有限公司
本書由資深數學教師編寫，包含比多少、幾和第幾、找規律、填數、移多補少、單數和雙數、巧算速算等重要的學習主題，每個主題皆有「專題簡析」說明原理、「王牌例題」分析解法，加上演練題型，讓孩子先了解基本概念和 ...

丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析-第四版-含食品安全衛生及營養共同學科題庫

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2020-09-04
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.每題均附有詳細解析，練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈MOS ...

穀類加工-麵包、西點蛋糕類含丙級烘焙食品學術科解析-第二版

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2019-07-26
出版社：台科大
產品特色： 1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」課程標準，參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。2.內容涵蓋烘焙食品、豆類加工、澱粉加工、雜糧加工、材料及器具介紹、配 ...

穀類加工-酥油皮、糕漿皮類含丙級中式麵食加工學術科解析與食品安全衛生及營養共同學科題庫-最新版（第二版）

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2020-08-28
出版社：台科大
二手書徵求
產品特色： 1. 本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要，參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成 2. 內容涵蓋穀類加工概論、中式米食、中式麵食、材料及器具介 ...

穀類加工-麵包、西點蛋糕類含丙級烘焙食品學術科解析

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2016-03-11
出版社：台科大
1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」課程標準，參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。2.內容涵蓋烘焙食品、豆類加工、澱粉加工、雜糧加工、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數 ...

穀類加工-酥油皮、糕漿皮類含丙級中式麵食加工學術科解析-最新版

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2016-03-11
出版社：台科大
1. 本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要，參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成2. 內容涵蓋穀類加工概論、中式米食、中式麵食、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數十項 ...

丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析-第三版 含食品安全衛生及營養共同學科題庫

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2019-07-26
出版社：台科大
二手書徵求
產品特色：1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.每題均附有詳細解析，練習考題亦可達到學習效果。5.附贈O ...

丙級中式麵食加工學科題庫工作項目解析：含食品安全衛生及營養共同學科（2018年）

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2018-03-01
出版社：台科大
產品特色： 1.依據勞動部最新公告學科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目以及自我診斷，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 4.每題均附有詳細解 ...

丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析：含食品安全衛生及營養共同學科題庫（2018年）

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2018-03-01
出版社：台科大
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.每題均附有詳細解析，練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈OTA ...

丙級烘焙食品學科含食品類共同學科題庫工作項目解析-2016年

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2016-03-11
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.每題均附有詳細解析，練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈OTAS題測網，可供線上 ...

丙級中式麵食加工學科含食品類共同學科題庫工作項目解析-2016年

作者：蕭淯恩、李夢萍、林宏周、戴佩珍、蕭美玲
出版日期：2016-03-11
出版社：台科大
1.依據勞動部最新公告學科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.每題均附有詳細解析，練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈OTAS題測網，可供線上測 ...

藝術概論

作者：郭珮君、蔡淳文、陳如萍、李宏夫、陳美貴
出版社：新文京開發出版股份有限公司
藝術是人類精神的昇華，也是生命內涵的養分；藉由藝術薰陶使人生的目的不再僅是追求物質享受，而是真、善、美的洗禮與感受。生活中的藝術類別非常多樣，本書《藝術概論》將焦點放在西洋美術、台灣美術、音樂、戲劇、 ...

一心一藝:巨匠的技與美3[2014年2月]

作者：李月華、湯光慧、葉益青、蔡宏明、鄭懿瀛、鍾文萍
出版日期：2013-12-01
出版社：文化部文化資產局
二手書徵求
傳統匠師代代相傳的技藝，經過數百年甚至千年的時間淬煉，不僅臻於藝術境界，也是人間的活歷史，如果沒有妥善保存與傳承，這些先民智慧所傳承下來的文化資產，就會因著時代的推移而逐漸消失，我們的下一代可能就會和 ...

公路貨運服務碳足跡公用係數建置計畫 (1/2)-105

作者：許珮蒨、胡憲倫、周武雄、楊伊萍、黃琬淇、 廖惠美、李沛生、廖坤泉、鄭維祐、 張瓊文、朱珮芸、許義宏、傅強、張芳旭
出版日期：2016-09-01
出版社：交通部運輸研究所
本研究係所建立的本土化公路貨運服務之碳足跡公用係數，可作為我國官方及產業進行產品、製程或服務等運輸階段碳足跡係數計算之重要參考。. ...

公路貨運服務碳足跡公用係數建置計畫（2/2）

作者：許珮蒨、胡憲倫、楊伊萍、周武雄、宋國安、廖惠美、 蘇芷儀、李沛生、廖坤泉、鄭維祐、黃泓維、陳汝潔、張瓊文、朱珮芸、許義宏、傅強、劉彥聖
出版日期：2017-07-01
出版社：交通部運輸研究所
本研究係所建立的本土化公路貨運服務之碳足跡公用係數，可作為我國官方及產業進行產品、製程或服務等運輸階段碳足跡係數計算之重要參考。. ...
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