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2011中國100支精選葡萄酒:漢英對照

作者:艾哲庸
出版日期:2011-01-01
本書由著名美食家艾哲庸領軍的愛吃客專業顧問群,針對地區消費群體特徵,精心挑選了100款在中國可買得到的超值葡萄酒並以不同價位分類,包括紅酒、白酒、甜酒,並以價位帶分篇章,另有香檳氣泡酒及加烈葡萄酒篇章 ...

葡萄酒佐餐藝術

作者:吳書仙
出版日期:2008-09-01
2006年,當元宵節的爆竹聲響起時,我終於完成了《葡萄酒佐餐藝術》的最後一篇書稿,而此書的完成,也算滿足了我多年來的個願望——以書籍的方式普及葡萄酒的基礎知識與文化。《葡萄酒配菜》這本書基本涵蓋了葡萄 ...

花式果盤精解

作者:高宇
出版日期:2013-06-01
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