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施建發、施胡玉霞

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廚神媽媽私房菜

作者：

施建發、施胡玉霞

出版日期：2004-08-05
出版社：二魚文化事業有限公司
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施胡玉霞是「臺灣美食交流協會」創會理事長夫人，人稱「臺灣廚神」的阿發師，則是國際餐飲界響叮噹的人物，這對母子是臺灣「國寶級」餐飲界名人。阿發師精湛廚藝完全得自於媽媽的傳承，母子首度合作將其一生的廚藝精 ...
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