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鹽選島滋味:7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事

出版日期:2024-08-28
走進五感體驗的鹽味殿堂!鹽,是料理最常使用的調味料,但往往得消失無形,才能成就一道美味,讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味,還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味,能放大我們的味蕾感受、豐富人類的 ...

鹽選島滋味:7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事 (二手書)

出版日期:2024-08-28
二手書交易資訊
走進五感體驗的鹽味殿堂!鹽,是料理最常使用的調味料,但往往得消失無形,才能成就一道美味,讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味,還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味,能放大我們的味蕾感受、豐富人類的 ...

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2018-04-27
二手書交易資訊
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭馬來西亞飲食節目 ...

升高中必考英語翻譯句型 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版社:學習出版
二手書交易資訊
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英文單字趣味記憶法 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:1995-01-01
出版社:學習出版
二手書交易資訊
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臺味:從番薯糜到紅蟳米糕 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2011-08-25
二手書交易資訊
臺味,記憶所有臺灣人的共同味道。臺菜是臺灣的產物代表了發生在這塊土地上的人、事、物及歷史*隨書附贈:臺味俚語手冊到了臺菜餐廳翻開菜單,看到琳瑯滿目的菜名,你知道這些菜與臺灣有甚麼連結嗎?該跟外國友人如 ...

英文字根字彙 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:1993-12-01
出版社:學習出版
二手書交易資訊
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張愛玲長篇小說的女性書寫 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2005-04-01
出版社:文津
二手書交易資訊
本書以「女性/國族」、「政治/情慾」的對照方式重新詮釋張愛玲《秧歌》與《赤地之戀》,展現其中的女性書寫。再以「從《十八春》到《半生緣》」、「從《金鎖記》到《怨女》」為題,細部比較改寫前後的表現差異,挖 ...

英文單字趣味記憶法(書+MP3) (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2009-09-01
出版社:學習出版
二手書交易資訊
精選3500個與生活密切相關的單字,採用簡單有效的記憶法,一看就懂,一學就會!. ...

臺味:從番薯糜到紅蟳米糕 (電子書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2011-08-25
臺味,記憶所有臺灣人的共同味道。臺菜是臺灣的產物代表了發生在這塊土地上的人、事、物及歷史*隨書附贈:臺味俚語手冊到了臺菜餐廳翻開菜單,看到琳瑯滿目的菜名,你知道這些菜與臺灣有甚麼連結嗎?該跟外國友人如 ...

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃 (電子書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2018-04-27
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。早年華人移民東南亞的人數眾多,源自於原鄉的飲食也跟著開枝散葉,馬來西亞有 ...

喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索 (二手書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2021-06-03
出版社:麥浩斯
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|臺菜天后的常民食物考|跟著作者的偵探腳步,行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地,歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房,揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」,是源自形狀還是餡料命名 ...

喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

作者:

陳靜宜

出版日期:2021-06-03
出版社:麥浩斯
|臺菜天后的常民食物考|跟著作者的偵探腳步,行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地,歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房,揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」,是源自形狀還是餡料命名 ...

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃 (電子書)

作者:

陳靜宜

出版日期:2018-04-27
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭馬來西亞飲食節目 ...

臺味:從番薯糜到紅蟳米糕(二版)

作者:

陳靜宜

出版日期:2018-06-22
臺味,記憶所有臺灣人的共同味道。臺菜是臺灣的產物代表了發生在這塊土地上的人、事、物及歷史*隨書附贈:臺味俚語手冊到了臺菜餐廳翻開菜單,看到琳瑯滿目的菜名,你知道這些菜與臺灣有甚麼連結嗎?該跟外國友人如 ...


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