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老外愛台灣 (二手書)

作者：Nick Kembel
出版日期：2011-08-12
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Open publication - Free publishing - More nick kembel第一位當檳榔西施的龐克老外?!用心體驗台灣生活的Nick是你我眼中的老外，也是一位龐克帶著相機 ...

輕鬆認識茶和茶具 (二手書)

作者：李洪
出版日期：2007-11-01
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中國是茶的故鄉，是世界茶樹的起源地，茶資源豐富，茶樹上一片片茶葉經過不同的加工工藝，製成了不同種類的茶葉。這本書詳細介紹中國茶的茶種、產地與特色，可以輕鬆認識中國茶中的紅綠青黃白黑，百餘種茶葉、乾茶、 ...

我的香料之旅 (二手書)

作者：陳念萱
出版日期：2006-02-08
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一個有20多年自助旅行經驗，走過100多個城市的女子─陳念萱，這次她牽領我們紙上遊歷了她的香料之旅，此趟旅程，跨越歐亞邊界，從伊斯坦堡到慕尼黑途經薩爾斯堡繞過羅馬，走到了絲路另一端的歐洲，沿途滿足了鼻 ...

小烤箱料理大魔法 (二手書)

作者：潘玲萱
出版日期：2006-09-10
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此書，是作者將過去所累積的經驗撮合而成的，許多曾深受多人好評的美味，經過精心的醞釀所記載以〝小烤箱‧料理大魔法〞此書呈現；於美味中將所謂美味烘烤料理的習慣，簡單真滋味的呈現，以快速完成、方便取材、自然 ...

小女人的建築大夢 (二手書)

作者：謝麗香　
出版日期：2006-07-01
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本書完整呈現一位瘋狂迷上蓋房子的女人──謝麗香的建築傳奇。　　她靠自創的工法、不受拘束的直覺構圖、以及過人的堅強意志，將建築創作當成一生追求的夢想事業，本書除了搜羅謝麗香目前所有的建築風格，也將她充滿 ...

花耳朵的故事：穿越古今的貓熊之眼 (二手書)

作者：方敏
出版日期：2011-03-11
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「忽然，遙遠抬起頭來，右手舉起一根竹子，豎在眼前，定定地看著我，像一個儀式……在這個儀式中，我的靈魂升成了雲煙，融入了山川。一個來自神秘世界的邀請，一個歷盡艱辛的漫漫征程，就這樣開始了……」「慶慶的毛 ...

餐飲業機密檔案（大陸篇） (二手書)

作者：肖正綱、一鶴
出版日期：2009-06-01
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餐飲業有自己的江湖。不同菜系就仿佛是「少林」、「武當」等門派，公認的「烹飪大師」就是各派的「掌門」了。 要想雄霸一方，入了門後須從「打雜」做起，歷經「砸煤、添火、掏爐坑」、「料青、開生」、「打荷、配菜 ...

當筷子遇上刀叉 (二手書)

作者：杜莉、孫俊秀、高海薇、李云云
出版日期：2008-08-04
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當中國的筷子遇上西方的刀叉，在刀光劍影間激盪出璀璨的飲食文化 當中國的茶遇上西方的咖啡，在脣齒留香間看見飲食文化的差異 一個民族的強弱，決定於他們的飲食文化。本書是第一本從中國的角度分析比較中西飲食文 ...

韓國崛起 (二手書)

作者：李在方
出版日期：2008-05-20
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李在方教授旅韓20年，他觀察與見證了韓國經濟的崛起。韓國從亞洲4小龍之一到首位經濟大統領李明博的上任，回顧韓國這多年來的發展，李在方教授對韓國在各經濟建設階段所採取的迎頭趕上政策、策略、計劃、執行步驟 ...

義大利麵味蕾拼圖 (二手書)

作者：陳秋麟
出版日期：2007-08-01
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亞太會館阿波羅廳主廚陳秋麟，擁有30年西餐經驗，最重視料理的創意與健康。本書將以飯店級的大廚手藝為號召，看師傅如何展創意、秀美食，將義大利區域料理特色：北義的濃郁奶油香、中義多層次肉香、南義的海洋鮮味 ...

磅蛋糕123 (二手書)

作者：趙筱蓓
出版日期：2009-02-11
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啥！磅蛋糕是啥？ 磅蛋糕有 ‧綿密扎實的口感 ‧十足的份量 ‧濃郁的奶油香 ‧豐富多樣的吃法 而且 ‧作法超簡單 磅蛋糕怎麼做？超EZ的啦~~ Step1 打發奶油霜 Step2 拌合蛋 Step3 ...

我不愛餐飲，我愛賺錢！開餐館賺大錢的經營秘訣 (二手書)

作者：劉長明
出版日期：2010-07-09
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一位來自大陸雷鋒團的老兵創辦餐飲連鎖企業，在十年拼搏中，始終堅持要為大眾百姓提供好吃、便宜、有面子的美食。積極推行員職工持股，在企業中創業，把企業辦成以創新、創業為核心的學習型組織。可說是「全心全意為 ...

跨越世界屋脊的生命勇士《萬里壯遊喜馬拉雅山南北及甘新藏青》 (二手書)

作者：向風友
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本書包括了「壯遊喜馬拉雅山南北、跨越世界屋脊」和「萬里挑戰，環遊甘肅、新疆、西藏、青海」兩次作者壯遊的記錄。第一次是向西而後轉向東南行，作者花了將近100天時間，這條路線有著濃烈的神秘色彩。第二次是向 ...

跨越世界屋脊的生命勇士《萬里壯遊喜馬拉雅山南北及甘新藏青》 (二手書贈品)

作者：向風友
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非常非洲 (二手書)

作者：黃橙
出版日期：2010-11-08
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四進非洲，漫遊六國──休閒肯亞、野性波札那、奇異辛巴威、瘋狂尚比亞、詩意南非、古韻埃及「非洲最溫馨的，最讓人們留戀的日常生活，沒有媒體記者會去報導它。而我卻在旅行中點點滴滴地感受到它清泉般的流向，它在 ...
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