梁氏散文所以動人，首先是機智閃爍，諧趣迭生，時或滑稽突梯，卻能適可而止，不墮俗趣……

──名詩人余光中


梁先生對文學的執著以及在人與事中的進退，在在都給年輕輩如我樹立了一種風範和鼓勵。

──雲門舞集創辦人林懷民


精選梁實秋「雅舍」系列文章，「散文」簡潔圓融，處處流露大師處世的智慧，篇篇幽默深刻而雋永。「談吃」從生活中最平凡的「吃」談起，兼論及食物的典故與源遠流長的文化背景，時而引經據典，更讓人眼界為之大開。而他的讀書樂趣與鑑賞、書評，趣談藝術風華，在「談書」中展露無遺。書中有余光中導讀並特載海內外學者看一代大師在當代文壇的成就；並附有梁實秋年表，典藏之餘，更宜於教學與欣賞。

作者簡介：

梁實秋，北平人，民前十年生。曾在南北數大學執教，六十五歲退休，「平生感意氣，少小愛文辭」，馳騁於文壇五十多年，現在專業寫作。其文筆雋永，字裡行間感情洋溢。他以三十年的功力完成《莎士比亞全集》的翻譯，在翻譯界是空前的盛舉。除了對文學翻譯貢獻良多外，他的散文自成一格，為許多人所喜愛，獨樹一幟的《雅舍小品》小品文風格，被公認為現代文學的典範，為當代知性小品散文的開山祖師，亦是人人敬仰的文學大師。著有《雅舍雜文》、《雅舍談吃》等十餘種；譯有《潘彼得》。隱於文藝，以寫作自娛，不知老之將至。時人為紀念他對散文及翻譯的貢獻，陸續舉辦梁實秋文學獎多屆。民國七十六年十一月三日病逝台北，享年八十六歲。

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