品味飲食層次，需要天賦與歲月堆疊。遊走飲食國度經年，敏銳味蕾凡人無法擋，美食界大姐大胡天蘭，左手挖掘餐飲瑰寶，右手正氣撰寫評析文章。情趣需要被引領，味覺必須有人帶路。數十年來，胡天蘭嘗遍大江南北大宴小酌，毫不藏私地把心得與同好分享，更不鄉愿地痛下針砭分析餐飲時弊。此番集結她在「辣嘴毒舌」專欄~~美食、餐廳評鑑心得，將帶領讀者細細遊走~~那美好的飲食天堂。

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