說到化學,大家都會想到刺鼻的化學藥品、實驗室中的瓶瓶罐罐、難搞的化學式,這一切都讓人頭暈腦漲……但化學真的這麼無趣嗎?當然不是!《看漫畫,學化學》就要用幽默的漫畫,帶你一窺精采的化學世界。出汗為什麼能降低體溫?美乃滋是怎麼造出來的?汽水開瓶後為什麼會嘶嘶作響?冰淇淋為什麼能有軟綿綿的口感?煮麵條時為什麼要在水中加鹽巴?這些生活中遇到的問題,都可以在本書中找到簡單的化學解答,讓你一看就明白。別以為《看漫畫,學化學》只在解答生活化學,它也述說了有趣的化學史及各種精闢的化學概念,提到愈來愈重要的物理化學、生物化學與環境化學。別再猶豫了,想學化學,就從看漫畫開始!
作者簡介:
柯瑞多 著
美國史丹福大學環境工程與科學教授,專攻水生化學與環境生物科技。出版的論文,有許多都是關於水中的化學物與水的清潔;他的研究團隊很希望能解決世界上的水危機。柯瑞多教授與太太住在加州庫柏丁諾,同居的還有一隻狗,四位成年子女偶爾會回家拜訪。他有一個網頁,網址是www.stanford.edu/group/evpilot/。 他相信損壞的儀器是科學研究中很自然的一部分。
目錄
目錄看漫畫,學化學目錄第1章看不見的成分 1第2章物質帶電了 17第3章聚集 45第4章化學反應 67第5章反應熱 85第6章物質的三態 105第7章溶液 129第8章反應速率與平衡 141第9章酸與鹼 165第10章化學熱力學 191第11章電化學 209第12章有機化學 227附錄對數的使用 243中英對照索引 245
目錄看漫畫,學化學目錄第1章看不見的成分 1第2章物質帶電了 17第3章聚集 45第4章化學反應 67第5章反應熱 85第6章物質的三態 105第7章溶液 129第8章反應速率與平衡 141第9章酸與鹼 165第10章化學熱力學 191第11章電化學 209第12章有機化學 227附錄對數的使用 243中英對照索引 245
商品資料
語言:繁體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝頁數:254頁
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