第一本可以百分百實行的腎臟病飲食調養大全!
去年(94年)因慢性腎衰竭必須定期透析治療的病患新增率,台灣高居全世界第一!
可見腎臟病已成為國人健康的一大威脅!腎臟病目前並無有效的藥物可醫治,因此最好的調養法,是從飲食下手,以徹底提升患者的自癒力!本書由專業的泌尿外科醫師及臨床經驗豐富的營養師親自執筆,以淺顯易懂的方式教導腎病患與家屬健康吃的祕訣。營養師考慮到洗腎病人洗腎時無暇自行準備餐點的困擾,更利用坊間就能輕易購買到的外食做搭配,輕鬆就能兼顧營養及美味。除了腎病患者、洗腎患者的飲食要訣與食譜,本書還特別針對接受腎移植的患者調配飲食。因此,如果您或您的親友有腎病方面的困擾,本書都能面面俱到,完整照顧到腎病患者「吃」的需求!