〔本書特色〕
當東方的茶遇見西方的咖啡，誰喝起來比較健康？！
關於咖啡因的負面謠傳，總讓咖啡迷、茶痴一陣心碎。
其實，除了壞壞的咖啡因之外，咖啡和茶還是有很多好的成分在裏頭，
只是該怎麼喝，對身體才不會產生負擔呢？
本書結合實用醫學研究，讓您重新了解茶和咖啡，
現在您只需選好位置，泡杯Coffee & Tea，就能喝出健康好氣色。

作者簡介：

【作者簡介】

胡家碩

學歷：台灣大學生化科學碩士

經歷：經常撰寫健康醫藥新知，並對生化科技的趨勢發展有敏銳的觀察。

專長：保健食品開發與應用

著作：抗老要趁早、紅花目蓿為更年期之寶

蕭千祐

學歷：台北醫學大學保健營養學博士班進修

國家營養師高考及格

經歷：長庚技術學院營養學講師

經常於各大報發表營養新知，鑽研植物性化學物質對人體的保健效果。

專長：營養教育與推廣

著作：免疫主角茄紅素、胺基酸打造健美好身材

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